כיצד לנקות במהירות ברזל יצוק או קלחת אלומיניום?

לפילאף או בשר מבושל על אש יש טעם מיוחד וייחודי, אך לאחר בישול כזה, המנות מכוסות לרוב בשכבת פיח שחור. ניתן לשטוף קדרת אלומיניום מפיח ולהסיר עקבות חלודה מברזל יצוק בכמה דרכים פשוטות באמצעות אמצעים מאולתרים וכימיקלים ביתיים.

להיפטר משומן שרוף

כדי לנקות לחלוטין קלחת ברזל יצוק ולא לקלקל את ציפוי הנון-סטיק שלה, השתמש באחת מהשיטות המוכחות שעזרו ליותר מעקרת בית אחת.

הכן:

• מים;
• אפר סודה;
• דבק סיליקט או נייר מכתבים;
• מלח וסודה לשתייה.

איך לנקות קלחת ברזל יצוק משומן ושמן, ולהוציא עליה מינימום מאמץ וזמן? עקוב אחר ההוראות המפורטות, וזה לא יהיה קשה.

1. ממלאים את המיכל השרוף במים וממיסים בו 200 גרם סודה לשתייה ומלח.
2. מניחים על הכיריים, מדליקים את האש ומבשלים על אש קטנה כשעתיים.
3. כבו והמתינו עד שהמים יתקררו. מסננים את הנוזל, נקו את הברזל היצוק עם חומר ניקוי בעזרת מברשת נוקשה ושטפו במים חמים.

יבש עם מגבת רכה. מערבבים חצי 1 כפית. חלבון עוף עם אותה כמות של שמן צמחי. משמנים את הדפנות הפנימיות של הקדירה ואופים אותה בתנור במשך 30 דקות. מצננים ומנגבים את דפנות הכלי בעזרת פיסת מפית נייר.

עֵצָה

השמן יעזור להחזיר את שכבת הנון-סטיק ולמנוע חלודה.לאחר הליך זה, לא ניתן לשטוף את הקדירה עם חומרי ניקוי כדי לא לפגוע בציפוי. לאחר הכנת האוכל, מעבירים אותו לקערה אחרת, ממלאים את קלחת הברזל היצוק במים חמים ושוטפים אותה עם ספוג רך.

במהלך ההסתיידות, פתח חלון או הפעל את מכסה המנוע כדי להיפטר מהעשן הבלתי נמנע בעת שימוש בשיטה זו.

חומץ וסודה לשתייה

כאשר האוכל בקלחת נשרף, אל תשאירו לנקות אותו עד מאוחר יותר. מעבירים את האוכל לכלי אחר, שוטפים את הקדירה ומניחים על האש. יוצקים פנימה 3 כפות גדולות של מלח גס, ממלאים אותו בחומץ כך שתחתית הקדירה תתכסה לחלוטין בנוזל, ומרתיחים את התערובת על אש גבוהה במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים חצי כוס סודה לשתייה, מערבבים היטב ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים על הכיריים במשך 10 - 15 דקות. ברגע שהחומץ כמעט רתח, מסירים את הקדירה מהאש, מצננים מעט ושוטפים את הכלים במים ובמברשת. שומן שרוף יתרחק במהירות מהקירות, והקלחת תתנקה.

שיטת דבק

אם ברזל יצוק מכוסה בכתמי פיח מדורה, ניתן להסירם במהירות על ידי הכנת תמיסה מיוחדת.

כדי לנקות קלחת שרופה, תצטרך סיר גדול. יוצקים לתוכו 10 ליטר מים, מוסיפים 250 גרם סודה, 100 מ"ל סיליקט או דבק משרדי. מערבבים היטב וטובלים את הקדירה בנוזל כך שתכוסה לחלוטין במים. מניחים על האש ומבשלים את המחבת על הכיריים במשך מספר שעות. במהלך הזמן הזה, השחור על קירות הכלים יתבהר, ושכבת הפיח תהפוך לרכה. כשהמים התקררו, הסר את קלחת הברזל היצוק והסר את כל שאריות הפיח בעזרת מברשת וסמרטוט.

שטפו את הכלים עם חומר ניקוי, יבשו אותם לגמרי ותראו כמה הם נעשים נקיים ומבריקים.

עֵצָה

אם קלחת נשרפת קשות במהלך טיול, אתה לא צריך לקחת אותה הביתה ככה. נקה אותו ממרבצי פחמן בשטח. שופכים חול נהר על מטלית רחצה, שופכים מעט מים על תחתית הכלי ומשפשפים היטב את הכתמים. פיח טרי ייעלם ללא זכר, וכל מה שצריך לעשות הוא לשטוף את הקדירה היצוקה במים.

איך להילחם בחלודה?

כאשר מופיעים כתמי חלודה על ברזל יצוק, מים וחומץ רגילים יעזרו. מערבבים אותם בפרופורציות שוות ויוצקים את הנוזל הזה לתוך הכלים למשך חצי שעה. מסירים את הקדירה ומייבשים אותה. ואז לשלב 1 כף. ל. מלח, שמן צמחי ונקו היטב את הברזל היצוק עם תערובת זו, באמצעות הצד הקשה של ספוג הכלים. עקבות שהופיעו לאחרונה ניתן להסיר היטב בשיטה זו.

אתה יכול לשטוף קלחת ברזל יצוק מחלודה עם מיץ תפוחי אדמה. חותכים את הפקעת לשניים, מברישים את הסימנים האדומים בחיתוך טרי ומסירים את השאריות בעזרת מפית.

כתמים ישנים זקוקים למוצר חזק יותר. נסה להשתמש בתרסיס לניקוי התנור Easy Off.

1. טפלו בעזרתו את פני הקדירה, מניחים את המיכל בשקית ניילון וקושרים אותו.
2. לאחר שעה, הוציאו אותו, נקו עקבות חלודה בעזרת סמרטוט ושטפו את הקדירה במים זורמים.

שיטה זו נפטרת לא רק מחלודה, אלא גם ממשקעי פחמן, שמתחילים להסיר עם ספוג רגיל.

עֵצָה

בעת שימוש בכימיקלים, זכור להגן על הידיים שלך עם כפפות גומי ולעבוד בחדר מאוורר היטב.

כדי למנוע חלודה, כלי בישול מברזל יצוק חייבים להיות מאוחסנים כראוי. נגב אותו במגבת מיד לאחר הכביסה והשאיר אותו במקום יבש. אין לכסות במכסה במהלך האחסון. זהו הגורם העיקרי לחלודה.

ניקוי כלי בישול מאלומיניום

לא קשה לשטוף קלחת אלומיניום ממשקעי פחמן ופיח, שכן פני השטח שלה יכולים לעמוד בקלות בטיפול במברשת מתכת קשה. אל תשכח שאלומיניום לא ניתן לשרייד. זה יהרוס אותו לגמרי. ישנן שיטות נוספות שיכולות להחזיר מנות למצב מושלם.

השתמש בסבון כביסה. הוא מרכך ומסיר ביעילות את כתמי השומן הקשים ביותר.

1. קח חפיסת סבון ושפשף אותה על פומפיה. ממיסים את השבבים בדלי מים, מוסיפים לו 100 מ"ל דבק PVA.
2. יוצקים את הנוזל לכלי רחב, מניחים שם קלחת אלומיניום ומבשלים לפחות שעתיים.
3. מצננים את המים, מסירים את הכלים ומנקים אותם עם מטלית רחצה.

משקעי פחמן מרוככים ופיח יירדו היטב בשכבות. שיטה זו קלה לסדר את הקדירה לאחר מפגשי בישול רבים בחוץ.

ניתן לשטוף כתמים של שומן שרוף ופיח מקלחת בצורה פשוטה יותר. לוקחים אגן גדול ועמוק, ממלאים אותו במים חמים מאוד וממיסים בו 2-3 כפות אבקת ניקוי. מוסיפים 2 כפות דומסטוס אוניברסלי ומשרים את קלחת האלומיניום בתמיסה למשך 12 שעות. לאחר מכן הוציאו אותו, שפשפו את משקעי הפחמן והפיח בעזרת מברשת. הם יתרחקו מיד מהקירות בחוץ ובפנים. לבסוף, הקפידו לשטוף את הכלים במים נקיים ולייבש.

קדרות אלומיניום וברזל יצוק הן עוזרות נאמנות של עקרות בית רבות. בשימוש זהיר וניקוי נכון הם יחזיקו מעמד שנים רבות, וישמחו את בני הבית במראה מבריק ויפה ובאוכל ארומטי טעים.