5 מרכיבים שהופכים את התותים לטעימים עוד יותר

יודעים עם מה אוכלים תותים מי שרוצה להפיק ממנו את המקסימום? כמובן, ברי הוא טוב בפני עצמו, הודות לעסיסיות, מתיקות, וארומה מפתה. עם זאת, השילוב של תותים עם מרכיבים מסוימים חושף את טעמם בצורה חדשה, מה שהופך אותו לעוד יותר מפתה, גורם לך לרצות לאכול אותו ללא הפסקה.

קצפת

השילוב הקלאסי של תותים וקצפת אף פעם לא מזדקן. הטעם הפירותי הטרי משלים היטב תווים חלביים עדינים. בנוסף, הכנת הקינוח אינה קשה כלל. העיקר להשתמש בשמנת עם תכולת שומן של לפחות 30%, ואז זה יקציף היטב.

לפני כן, מוצר החלב נשמר במקרר למשך שעה לפחות. בעלי שן מתוקה יכולים להוסיף מעט סוכר למתכון, או אפילו יותר טוב, אבקת סוכר. מקציפים את השמנת לקצף סמיך; תוך כדי הקצפה מוסיפים סוכר לחלקים. את המעדן העדין שמים בכוס שקופה, ועל הקצפת פרוסות תותים שטופים ומיובשים. ניתן להניח פירות יער גם בשכבות.

אם רוצים, מקשטים את הקינוח עם ענף נענע או אגוזים קצוצים. גם השילוב של תותים ושמנת בריא. פירות יער מכילים חומצות אורגניות רבות שעלולות לגרות את דפנות הקיבה. סידן המצוי בשמנת מנטרל חומצה. אפילו אנשים עם דלקת קיבה או כיבי קיבה יכולים להרשות לעצמם את הקינוח הזה.

חלב או שוקולד לבן

הקינוח הזה לא נחות בתחכום מהשילוב של תותים וקצפת, הוא מוכן בקלות ובמהירות. את פירות היער שוטפים, מייבשים במגבת נייר וטובלים, מחזיקים את הגבעול, בשוקולד מומס באמבט מים. אפשר לגוון את הקינוח על ידי טבילת התותים בשוקולד לבן מצד אחד ושוקולד חום מצד שני.

כשקליפת השוקולד מתייצבת, מניחים את פירות היער על צלחת ומכניסים למקרר ל-15-20 דקות. בעוד שהציפוי עדיין לא התקשה, אפשר גם לפזר על התותים פתיתי קוקוס או אגוזים מגוררים. ילדים אוהבים מאוד את המעדן הזה. הוא מתאים גם לערב רומנטי כנשנוש נלווה עם שמפניה.

מאפים מתוקים

קונדיטורים משתמשים לעתים קרובות בתותים בהכנת מאפים. אלה יכולים להיות פשטידות פתוחות וסגורות, עוגות ספוג. בעוגות יוגורט וקר, גרגרי היער שומר על טעמו וארומה הטריים, מכיוון שהוא אינו נתון לטיפול בחום.

תותים הולכים טוב עם מרנג (מוקצף לקצף עם סוכר וחלבונים אפויים). שילוב זה משמש בעוגת הפבלובה הפופולרית. לפי המתכון שלו, עוגת המרנג האפויה מכוסה בשכבת קצפת ופירות יער טריים.

טרטינים, עוגיות ולחמניות נאפות גם עם תותים. לארוחת בוקר למשפחה אפשר להכין במהירות המן עם פירות יער טריים. לפעמים מוסיפים תותים לשמנת, לאחר פירה. תוספת של פירות יער תרענן את הטעם של כל מוצרי מאפה ותהפוך אותם לפחות קלוריות.

בננות

תותים הולכים טוב עם פירות אחרים. למשל, קינוח תות-בננה עם עוגיות וחלבונים מוקצפים הפך לפופולרי מאוד. פירות יער ובננה נחתכים לקוביות קטנות.כמה חתיכות של עוגיות קצרות נמחצות לפירורים.

מקציפים כמה חלבונים עם אבקת סוכר וסוכר וניל לקצף חזק. הקינוח מוגש בכוסות יפות או באגרטלים מזכוכית שקופה. המרכיבים בשכבות:

• עוגייה;
• בננות;
• חֶלְבּוֹן;
• תּוּת;
• חֶלְבּוֹן.

אגרטלים עם קינוח מונחים במקרר למשך 15 דקות ולאחר מכן מוציאים אותם ומקשטים אותם בפירורי עוגיות ופירות יער שלמים. שוקולד מגורר יכול לשמש גם כקישוט.

מקפידים על תזונה נכונה מכינים שייקים מבננות ותותים. אתה יכול לקחת חלב, קפיר, או מים כמרכיב נוזלי. כל המוצרים נלקחים בפרופורציות שוות ומערבבים בבלנדר. משקה זה יעשיר את הגוף במגוון שלם של ויטמינים ומינרלים שימושיים.

דייסת שיבולת שועל או אורז

הטעם של שני הדגנים משתלב היטב עם הטעם של תותים. ניתן להכין דייסה גם עם מים וגם עם חלב. למנה מוסיפים פירות יער טריים, שטופים וחותכים לפרוסות. אם רוצים, אפשר להוסיף לדייסה מעט וניל או סוכר וניל.

תותים למתכון משמשים גם טריים וגם קפואים, מה שאומר שניתן להכין מנה דומה בכל עת של השנה. ילדים אוהבים במיוחד דייסה עם פירות יער. רק זכרו שילדים עשויים להיות אלרגיים לתותים, ובמקרה זה המנה הזו לא מתאימה לילדים.

אפשרות ארוחת הבוקר הזו תהיה בריאה וטעימה. לדייסה אפשר להוסיף כפית דבש. זהו עוד מוצר שהולך טוב עם תותים. לאחר שנהנית מדייסה עם פירות יער, אתה גם תרגיש שובע במשך זמן רב. פחמימות איטיות הכלולות בדגנים נספגות בגוף בהדרגה.

עונת התותים תגיע בקרוב מאוד.פירות היער יורדים מהר, אז צריך להספיק ליהנות מהטעם הטרי שלו, תוך שימוש בו בשילוב עם המרכיבים המתאימים ביותר. אם תותים גדלים בחלקה שלך, ניתן להקפיא חלק מהיבול. פירות יער קפואים טריים שומרים על חלק הארי של ויטמינים, בניגוד למוצר בצורת ריבה או קומפוט. תותים טובים לאנשים בכל הגילאים. השימוש בו משפיע לטובה לא רק על הבריאות, אלא גם על המראה שלנו.