כדי להפוך את Maslenitsa להצלחה, בואו נזכור את המסורות של Maslenitsa שבוע אחר יום
תוֹכֶן:
Maslenitsa הוא אחד החגים האהובים ביותר על העם הרוסי. כל שבוע Maslenitsa מתוכנן לפי יום. ביום שני החותנים הולכים לבקר את החמות והחותן. ביום שלישי, בחורים צעירים באים לבקר בנות כדי להעריך את חסכון. החג ספוג מסורות וטקסים עתיקים. העיקרית שבהן היא מסורת הבישול והאכילה של פנקייקים טעימים וחמאתיים.
מעניין לדעת על Maslenitsa: 5 עובדות לילדים ומבוגרים
החג נקרא מסלניצה מסיבה כלשהי. על פי מסורות, בכל ימי Maslenitsa אתה צריך לאכול הרבה חמאה, מוצרי חלב, ביצים וגבינת קוטג '. מנה מיוחדת היא לביבות חמאה דשנות.
לפי המיתולוגיה הסלאבית, הפנקייק מייצג את השמש.
למסלניצה יש מנהגים רבים. תקציר לילדים ולמבוגרים:
- מסלניצה נחגג כל השבוע, מיום שני בבוקר עד יום ראשון בערב. מדי שנה משתנה תאריך החג. בשנת 2021, תחילתה של מסלניצה נפלה ב-8 במרץ.
- Maslenitsa נחגג לא רק ברוסיה, אלא בכל העולם. זה מציין את תחילת התענית.
- מקורו של החג בתקופת האבן, בתקופות פגאניות. אז זה נקרא "קומוידיצה", והחליף את השנה החדשה לאבות הקדמונים. תחילת השנה נחשבה ליום השוויון באביב. וקומודיצה נחגג במשך שבועיים: שבוע אחד לפני השוויון ושבוע אחד אחריו.
- מסלניצה משלבת את המסורות של קומודיצה הפגאנית ושבוע הגבינה הנוצרית.
- למסלניצה יש משמעות משלה עבור משפחות שונות. עבור חלק, זה מייצג את בואו של האביב, כיף, עבור אחרים - הכנה לצום. עבור אבותינו, שבוע מסלניצה נחשב לזמן לחיזוק קשרי המשפחה. נערות לא נשואות וזוגות שזה עתה נוצרו התקבלו בברכה במיוחד. רוב הטקסים הסתכמו בשידוכים. חתונות התקיימו לאחר תום התענית, בקרסניה גורקה.
לכן שמות הימים כל כך צבעוניים ומובנים מאליהם:
- "פְּגִישָׁה";
- "פלירטוט";
- "אַכלָן";
- "הִתהוֹלְלוּת"
- "ערב חמות";
- "מפגשי הגיסה";
- "יום הסליחה"
סרטון לילדים:
יוֹם שֵׁנִי
יום שני מתחיל השבוע שנקרא מסלניצה. לכל יום יש את השם שלו. חג "הפגישה" נפתח.
- ביום זה נפגשו תושבי הכפר בהר המושלג. בני נוער וילדים הכינו דחליל מסלניצה משקית קש ובגדים קרועים בהירים. הבנות והצעירים בנו מבצרי קרח, התקינו נדנדות ויוצקו מגלשות להחלקה. אחר כך נישאה מסלניצה ברחובות עם שירים, ובסוף היא הונחה על עמוד על גבעה. אנשים רכבו ונהנו.
- תושבי הכפר העשירים ביותר החלו לאפות פנקייקים. הפנקייק הראשון היה אמור להינתן לתרדמת - הדובים שהם הראשונים שחשים את בוא האביב ומתעוררים מתרדמת החורף. מאוחר יותר השתנו המסורות, והלביבות הראשונות החלו להיות מחולקות לעניים, עם בקשה לזכור את קרוביהם שנפטרו.
- במשפחות עם חתן וכלה טריים נערכו ההכנות כבר משעות הבוקר. הילדה הלכה לבית הוריה כדי לאפות פנקייק. בערב הגיעו החמות לביקור.
- נוצרים אורתודוקסים חוגגים את מסלניצה הצרה מיום שני עד רביעי. הם כבר לא אוכלים בשר. פנקייקים מוכנים עם חמאה, ביצים, דגים ופטריות.ביום הראשון, פנקייק בדרך כלל פשוט, ללא מילוי.
אנשים האמינו שככל שחגגת את מסלניצה חזק יותר ומהנה יותר, כך הקציר יהיה עשיר יותר באותה שנה.
יוֹם שְׁלִישִׁי
ביום השני של שבוע מסלניצה, החגיגות אינן שוככות. אתה אמור ליהנות ולאכול פנקייק. האירוע המרכזי ביום זה בקרב הסלאבים נחשב ל"זיגריש":
- כל היום רכבו הנערים והנערות על ה"טרויקה" ומגלשות הקרח. הופעות עם פטרושקה ומסלניצה סבא התקיימו בדוכני רחוב. מומרים הסתובבו ברחובות. הם נכנסו לבתים, בירכו את הבעלים והציגו סצנות מצחיקות. בתמורה, הבעלים כיבדו אותם בפנקייקים טעימים.
- במהלך הפעולות הללו, החבר'ה ניסו להתבלט מול הבנות, והם "עשו להם עיניים". אם האהדה הייתה הדדית, הבנות טיפלו בחבר'ה בפנקייק.
יום רביעי
השולחן העשיר ביותר ערוך לקומקה. מכס:
- ביום השלישי, אתה ממש צריך "לאכול את עצמך", "לאכול כמה פנקייקים שהכלב יכול לכשכש בזנבו."
- ביום רביעי מתאספת משפחה גדולה, מזמינה את כל קרובי המשפחה ועורכת שולחן משותף.
- פנקייקים מוכנים בדרכים שונות: חיטה, שיפון, כוסמת, שיבולת שועל, עם פטריות, שמנת חמוצה, דגים, קוויאר, ריבה ודבש. גם סביטני ומד מונחים על השולחן.
- במשפחות שבהן יש זוג צעיר, החמות עורכת את השולחן ומנסה להאכיל את החתן בכל ליבה. יום רביעי נקרא גם "הפנקייקים של חמות". על סמך איזה סוג של פנקייק החתן העדיף, החמות יכלה לקבוע את אופיו: מלוח - אופי קשה, מתוק - בחור אדיב וחיבה.
יש אמונה: ככל שתאכלו יותר פנקייקים בלקומקה, כך תספגו יותר אנרגיה סולארית (תהיו בריאים וחזקים).
יוֹם חֲמִישִׁי
ביום חמישי, נוצרים אורתודוכסים מתחילים ב- Broad Maslenitsa או Broad Thursday. המכונה בפי העם "Rampant". השם הזה מאפיין אותו בצורה מושלמת:
- ביום מסלניצה הרביעי נערכות תחרויות גברים: קרבות אגרוף, משיכת חבל, קרב מקיר לקיר ונטילת מבצר קרח. אבותינו האמינו שבכך הם עוזרים לשמש להביס את החורף. לאותה מטרה, נערים ונערות רכבו עם כיוון השעון ברחבי הכפר על מזחלות.
- עם רדת החשיכה, בורות אש מוארים. נועזים קופצים מעל המדורה לקול צעקות ושירה עליזים.
יוֹם שִׁישִׁי
"ערבי חמות" ("התארגנויות") הוא היום החשוב ביותר עבור החתן הצעיר. הוא נאלץ לקבל את חמותו בבית. ולא רק לקבל, אלא להאכיל אותם בפנקייק ושאר מאכלים. הכלה עזרה לבשל. החתן ערך את השולחן והכין תוכנית בידור. לעתים קרובות החמות באה לא לבד, אלא עם חברותיה. הבחור היה צריך לכבד את כולם. בתמורה, הנשים נתנו עצות טובות לגבי חיי משפחה.
אם החתן הזניח את המנהג, החמות ראתה בכך עלבון חמור ואף יכלה להתעקש על הפסקת האירוסין.
משפחות ללא צעירים חגגו את מסלניצה ביום שישי באווירה משפחתית שקטה.
יום שבת
היום השישי של מסלניצה - "התכנסויות של הגיסות". בקצרה על מסורותיה:
- ל"התכנסויות של הגיסות", כלות הזמינו את גיסותיהן - אחיות החתן, ולפעמים את כל קרוביו - לביתן. יום זה נחשב למעין מסיבת צפייה. קרובי משפחתו של החתן העריכו את חסכנותה ויכולותיה הקולינריות של הילדה.
- ביום זה נהוג לנקות ולארגן סעודה עשירה. הוגשו פנקייקים עם קוויאר, גבינת קוטג' ושמנת חמוצה.
- היה גם טקס כזה: בסוף הערב עמדו החתן והכלה במעגל של אורחים. הילדה נישקה בפומבי את החתן, ואז כל האורחים נישקו את הצעירה במילים: "תודה לך מסלניצה!"
- הכנסייה חוגגת את מועצת כל האבות הנכבדים.נוצרים אורתודוקסים הולכים לכנסייה כדי לנקות את נפשם ולבלות את היום הזה בצניעות.
כיום, לעתים קרובות אנשים מפסיקים לחגוג את Maslenitsa עד שבת. אנשים רבים שורפים את הדמות ומתחילים להתכונן לתענית.
יוֹם רִאשׁוֹן
שיאו של שבוע מסלניצה היה "יום הסליחה" או "פרידה מסלניצה". מסורות היום הזה:
- במחצית הראשונה של היום מתקיימים ריקודים עגולים סביב בלט מסלניצה. לאחר תקופה קצרה של כיף, הבובה מוצתת. שאריות אוכל ובובות מסלניצה נזרקות לאש. מאמינים שכל המצוקה בוערת איתם. הדמות השרוף מסמלת את החורף שחלף.
- קרובי משפחה וחברים מבקשים זה מזה סליחה על העבירות שנגרמו. כל הצדדים הלוחמים מפויסים.
- הכלים נשטפים היטב משמן ומבקרים באמבטיה.
- בערב מתקיים בכנסייה טקס הסליחה. בתום השירות מכריזים על תחילת התענית.
מעניין. בכפרים מסוימים, במקום דחליל, הכינו מסלניצה חיה. ילדה, אישה או סתם שיכור מקומי הולבשו בבגדים בהירים, הוכנסו למזחלת... ואז, תוך כדי צעקות, הם הועברו על הגבעה והושלכו בשלג. זה היה סוף הפרידה החורפית.
הנוצרים מאמינים שביום ראשון הסליחה, כל חטא ייסלח אם דברי תשובה נאמרו בקול רם. זו הסיבה שאנשים מתנצלים אחד לשני. אי קבלתם נחשב לחטא גדול.
שאלות ותשובות
מהן הפנקייקים הכי טעימים למסלניצה?
לפי תוצאות השאלונים, הפנקייקים הכי טעימים בעולם הם פנקייקים עם נוטלה, בננות, חזיר וגבינה. ואם מסתכלים לפי מדינה, בסקנדינביה מעדיפים מילוי שמנת חמוצה וקוויאר, בארה"ב - חמאת בוטנים וסירופ מייפל, באירופה - קצפת.
האם ניתן לנקות ולעבוד במהלך מסלניצה?
זה אפשרי ואפילו הכרחי.במסלניצה אי אפשר לקבל אורחים בבית לא נקי, להתבודד, להסתובב עצוב, לכעוס ולהיעלב. הם מנסים לסיים את מטלות הבית ולעבוד עד יום חמישי. מיום חמישי אתה צריך להקדיש יותר זמן לעניינים רוחניים. ביום ראשון עדיף לוותר על עבודה קשה. אבל אין איסורים חמורים בעניין זה.
זה לא משנה איזו אמונה אדם, גיל, לאום. מסלניצה הוא חג לכולם. הוא רחב, עליז, פרוע, שובב. אלפי אנשים מבלים את שבוע מסלניצה בכיף, אופים פנקייקים ומקבלים אורחים. זה נהדר לחגוג את Maslenitsa! אבל לא מזיק לזכור את האמירות: "מסלניצה זה לא הכל בשביל החתול, יהיה גם תענית. מסלניצה זה בלאגן, אני חוסך כסף".