איך לאדות אם אין לך ספינת קיטור בבית: דרכים פשוטות וגאוניות

עצור עם רכישת המכשיר הזה אם אתה רוצה פתאום כופתאות מאודות או קציצות דיאטה, כי הכנת ספינת קיטור מאולתרת במו ידיך לא תהיה קשה אפילו בתנאי "שדה" - בדאצ'ה או במהלך טיול.

שיטה 1. של סבתא

שיטה זו הומצאה על ידי האמהות והסבתות שלנו בעידן המחסור המוחלט. לכן זה פשוט עד כדי קלון.

כדי לבנות ספינת קיטור, אתה צריך רק שני דברים:

• סיר עם מכסה, רצוי עמוק. עדיף אם המכסה עשוי זכוכית - זה מקל הרבה יותר על התבוננות בתהליך הבישול.
• חתיכת גזה או בד כותנה לבן. כמובן שהוא חייב להיות נקי; זה לא מזיק לשטוף אותו מראש עם סבון כביסה או נוזל כלים, ולאחר מכן לגהץ אותו היטב. עדיף לא להשתמש באבקות כביסה, קפסולות ומוצרים אחרים שאינם מיועדים למגע עם מזון.

לפני שמתחילים לבשל, ​​כל שעליכם לעשות הוא להדק גזה או בד לשולי המחבת כך שיצנחו מעט, ולהניח עליה את האוכל.

שיטה 2. לעצלנים ביותר

אתה יכול להפוך סיר רגיל לסיר אידוי בשתי שניות בלבד אם יש לך מסננת או מסננת. עם זאת, עם אזהרה אחת - כלי מטבח אלה חייבים להיות מתכת.לא סביר שמוצרי פלסטיק "יימסו" לאחר מגע ממושך עם אדים חמים, אך מכיוון שהם אינם מיועדים לשימוש בטמפרטורות של 100 מעלות צלזיוס ומעלה, אתה מסתכן בקבלת לא מוצר דיאטטי סופר-בריא, אלא פצצת מזון רווי בחומרים מזיקים.

לכן, אם אתם מוצאים במטבח שלכם מסננת מנירוסטה או אמייל, אתם מוזמנים להניח אותה על גבי מחבת בקוטר מתאים, ולשים בפנים את כל מה שתרצו להרתיח.

שיטה 3. מורכבת, אך אוניברסלית

אם אתה רוצה להכין דוד כפול מחומרי גרוטאות, אבל אין לך מסננת או בד, נותרה רק אפשרות אחת - אלתור.

המשך לפי התוכנית הבאה:

1. ראשית, מצאו משהו שיכול להיכנס למחבת, שאפשר להניח עליו צלחת, ושלא יחסום את יציאת האדים. הפתרון הפשוט ביותר לבעיה הוא לגלגל מספר כדורים בקוטר של כ-5 ס"מ מנייר כסף. אפשר גם לאסוף את כל המזלגות בבית ואז לזרוק אותם באקראי על הקרקעית, וליצור מעין מעמד. גם ספל מתכת מלא עד חצי מלא מים יעבוד.
2. קחו מחבת עם מים רותחים והניחו בה את מה שמצאתם. זכור כי מפלס המים צריך להיות נמוך מגובה הכדורים, הספלים או המזלגות.
3. בחרו בצלחת העשויה מחומר עמיד בחום (לדוגמה, קרמיקה), שקוטרה קטן לפחות בשליש מקוטר המחבת. מניחים את הצלחת בתבנית על גבי ה"מעמד".
4. מכסים את התבנית במכסה וממתינים עד שהמנה שלך מוכנה.

שיטה 4. כמוצא אחרון

קורה שאין לך אף אחד מהדברים שהוזכרו לעיל בהישג יד - לא מסננת, לא גזה, לא חבורה של מזלגות, לא גליל נייר כסף.ואני רוצה לבשל לעצמי ארוחת בוקר או ערב לזוג. במקרה זה, תצטרך מתלה תנור רגיל. כל שעליך לעשות הוא להניח אותו על גבי סיר עם מים רותחים ולהניח עליו את האוכל שלך.

אבל זכור שני דברים:

• חתיכות דגים או ירקות צריכות להיות בגודל כזה שלא יפלו מבעד לסורגים של הגריל.
• כדי לכסות את המחבת תצטרכו מכסה קמור מאוד, שכן תפקידו העיקרי הוא לכסות את האוכל כמו כיפה, לא לשטח אותו.

כפי שאתה יכול לראות, גם בבית וגם בזמן מנוחה איפשהו בטבע, אתה יכול לעשות דוד כפול תוך דקות ספורות בלי להוציא שקל. כל מה שאתה צריך זה סיר וקצת יצירתיות.