האם אפשר לחטא ספוג במיקרוגל: השקפה מדעית

הוא האמין כי עיקור ספוג מטבח במיקרוגל הורס את כל המיקרואורגניזמים שנשארים בחומר הנקבובי, ובהתאם, מאריך את חיי הספוגים. בואו ננסה להבין האם זה באמת כך והאם יש צורך בעיבוד כלשהו.

למה לעקר ספוג מטבח?

נראה שאם תערכו מחקר מעבדה בקנה מידה גדול, ניתן למצוא את הכמות הקטנה ביותר של חיידקים על ספוג מטבח. ראשית, נוגעים בה רק בידיים נקיות, ושנית, היא נשטפת כל הזמן. עם זאת, זהו רושם מוטעה.

מושבות מיקרוביוטה

מיקרובים ובצילים מגיעים לספוג בדרכים שונות.

• זיהום ראשוני מתרחש בשלב הייצור - מיקרואורגניזמים החיים באוויר ונמצאים על פני ציוד המפעל חודרים לתוך הנקבוביות של גומי הקצף. עם זאת, זה לא מפחיד, כי בכל בית ודירה יש בדיוק אותם שותפים בלתי נראים.
• לאחר מכן, חיידקים מוכנסים פנימה במהלך שטיפת כלים ששימשו לחיתוך בשר נא או דגים. לא פחות מסוכנים הם כלים שהיו במגע עם מוצרי חלב גולמיים שנרכשו בשווקים ספונטניים.
• כמו כן, חלק מהחיידקים מגיעים משאריות מזון, במיוחד אם הם החלו להתפרק.
• אם לאחד מבני המשפחה יש מחלות זיהומיות המועברות על ידי טיפות מוטסות, חיידקים פתוגניים נשארים על הצלחות והסכו"ם, אשר חודרים לאחר מכן לתוך החומר הנקבובי של הספוג ויכולים להתחיל להתרבות.

במהלך מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת Furtwagen (גרמניה), נמצאו 362 סוגי חיידקים על ספוגים למטבח. זה אפילו יותר מאשר על מברשת אסלה.

מיקרואורגניזמים אחרים

בנוסף לחיידקים, פטריות שמרים ועובש חיות ומרגישות חופשיות בעובי של גומי הקצף. בהתאם לסוגי הפטריות שהתיישבו בספוג במקרה מסוים, הם יכולים להיות הרבה יותר מסוכנים ממיקרואורגניזמים אחרים. בנוסף, קשה להפליא להילחם בהם, וכשהם נכנסים לגוף, סוגים רבים של עובש (למשל, האספרגילוס הידוע לשמצה) גורמים לשינויים בלתי הפיכים, אפילו קטלניים.

ספוגים מעקרים במיקרוגל

כדי להרוג את המיקרופלורה הפתוגנית שחיה בתוך ספוג שטיפת הכלים, עקרות בית משתמשות בשיטה פשוטה מאוד - עיבוד במיקרוגל. הליך זה מתבצע אחת לשלושה ימים או לעתים קרובות יותר במידת הצורך.

תיאור תהליך

לפני שממשיכים ישירות לסטריליזציה, "שוטפים" את הספוג עם חומר ניקוי לשטיפת כלים או סבון כביסה פשוט. זה לא הכרחי כדי להסיר חלק מהחיידקים בצורה מכנית, אלא כדי לשטוף את שארית המזון מהנקבוביות. אם תניח ספוג במיקרוגל מבלי לנקות אותו קודם, הוא יקבל ריח לא נעים מתמשך (במקרה זה לא יהיה לזה שום קשר לפעילות של חיידקים).

השלבים הבאים נראים כך:

1. הספוג ספוג במים נקיים.ככל שהחומר סופג יותר נוזלים, כך גדל הסיכוי שהכל יתנהל כמתוכנן ושלא תצטרכו לקנות מיקרוגל חדש.
2. את הספוג מניחים על צלחת (צריכה להיות קרמיקה, זכוכית או עשויה מפלסטיק מיוחד).
3. לצד הספוג מניחים כוס שני שליש מלאה במים - זהו אמצעי זהירות שנועד למנוע הצטברות של אנרגיה מגנטית שאינה מנוצלת בתוך המכשיר.
4. הפעל את המיקרוגל למשך 1-2 דקות. רצוי להגדיר את ההספק ל-750 וואט ומעלה.
5. כשהתנור נכבה צריך להמתין עד שהספוג יתקרר מעט, מאחר והטמפרטורה שלו תהיה 100 מעלות צלזיוס, ורק אז להוציא אותו ולהחזיר למקומו.

במהלך העיקור, אל תעזוב את המיקרוגל. למרות העובדה שהמים שבהם הספוג ספוג מגנים עליו מפני התכה, לפעמים גומי הקצף עדיין מתחיל "להימס" - במקרה זה, עליך לכבות מיד את החימום.

כמובן שאסור להתייחס כך למגרדי מתכת – בתוך המיקרוגל יופיעו ניצוצות.

האם יש השפעה?

יש אנשים שלא מכירים את עקרונות הפעולה של תנור מיקרוגל מעניקים למכשיר הזה איכויות פנטסטיות באמת. למרבה הצער, זהו רק מכשיר חימום, והשפעתו על המיקרופלורה מוגזמת. למעשה, התהליך המתואר לעיל מחקה עיקור בקיטור - יש לו השפעה מזיקה על רוב המיקרואורגניזמים המוכרים למדע.

עם זאת, השפעה זו מושגת לא רק ולא כל כך בגלל נוכחות קיטור. לטמפרטורת החימום יש חשיבות רבה - אם מים רותחים ב-100 מעלות צלזיוס במיקרוגל, אז באוטוקלאב המדחום מראה לא נמוך מ-130 מעלות צלזיוס.גם זמן העיבוד שונה - ספוג מטבח מבלה מספר דקות במיקרוגל, בעוד העיקור באוטוקלאב לוקח לפחות חצי שעה.

מסתבר שטיפול קצר מועד כזה במיקרוגל יכול להרוג רק את החיידקים הכי פחות עמידים. הם, ככלל, אינם מהווים סכנה לבני אדם והם חלק מהמיקרופלורה הטבעית.

ההשלכות של עיקור

עקרות בית, מעקרות ספוג מטבח במיקרוגל, מקווים שזה יגן עליהן מפני מיקרופלורה פתוגנית והמחלות הנגרמות ממנה. למעשה, מידת הסיכון עולה - מאחר וחיידקים חלשים לא שרדו את הטיפול בקיטור, התפנה מקום בתוך הנקבוביות, שנכבשו מיד על ידי מיקרואורגניזמים חזקים ומסוכנים יותר.

ברוב המקרים, ספוג שהוצא מהמיקרוגל מאוחסן באותו מקום בו היה קודם, כלומר בסמיכות לכיור. שם, חיידקים מקבלים סביבה אידיאלית לרבייה, מכיוון שהם חמים ולחים, מה שאומר שאחרי כמה שעות בלבד, חתיכת קצף צבעונית לא מזיקה לכאורה הופכת לנשק בקטריולוגי ביתי.

איך לטפל נכון בספוג?

כדי לחטא ספוג מטבח, יש להשרות אותו בתמיסה של 20% של נתרן היפוכלוריט (הנקראת בפומבי אקונומיקה), ולאחר מכן לעבד אותו בחיטוי. עם זאת, אין זה סביר שגומי קצף יעמוד בהתעללות כזו, ועלות ההליך תהיה גבוהה פי כמה ממחירו של ספוג נקי חדש. לכן, לא כדאי לעקר בבית - עדיף פשוט לזרוק את הפריט המשומש.

אם להמשיך בסטריליזציה במיקרוגל לאחר קריאת מאמר זה, כל אחד יחליט בעצמו. עם זאת, לעולם אל תשכח כי המחיר של חתיכת גומי קצף ובריאות האדם הם ללא השוואה.