מה לאכול כרו פודיסט - רשימת מוצרים

עבור רבים, אוכלי מזון גולמי הם אנשים שנראים מכוכב אחר, שאוכלים רק אגוזים, פירות וירקות. למעשה, אם אדם היה רואו פודיסט במשך זמן רב, מה לאכול זו לא שאלה. הדיאטה בדיאטת מזון גולמי יכולה להיות הרבה יותר מגוונת מזו של אנשים שאוכלים "ורנקו". המונח עצמו מרמז על אכילה רק או בעיקר מזון לא מעובד תרמית. מוצרים אינם מחוממים מעל 40-42 מעלות.

תפריט לדוגמה

הקיץ והסתיו הם התקופות הפוריות ביותר עבור מזון נא. הרבה ירקות ופירות מבשילים, שעוזרים לגוון מאוד את התזונה. מה שאתה צריך לדעת:

• טבעוני נא אוכל כ-1 ק"ג ירקות וק"ג פירות ביום.
• אוכל גולמי אוכל כל אוכל בשר נא, דגים, ביצים, צדפות, גבינת קוטג' בכבישה קרה ומוצרים אחרים מהחי יחד עם מוצרים מהצומח.
• דיאטת רו פוד צמחונית מאפשרת צריכת חלב, אך אינה כוללת בשר. הבסיס לתזונה הוא מגוון של מזונות צמחיים.
• יש רואו פודיסטים, פירותנים, שאוכלים בעיקר פירות.

התפריט משתנה מאוד בהתאם להעדפותיו של האדם. הנה מה שחקני מזון גולמיים בעצמם כותבים על התזונה שלהם:

• "אני אוכל את מה שגדל סביבי. אני גר מחוץ לעיר בספרד, יש שוק ירקות בקרבת מקום. בחודש האחרון אכלתי בעיקר מלונים, ענבים ותאנים".
• "בדיאטת רו פוד מתעורר פרדוקס: לא אתה בוחר מזון לגוף, אלא הגוף עצמו דורש מזון מסוים. ככל שתבין מה אתה צריך מוקדם יותר, כך ייטב. אני יכול לאכול רק פירות לזמן מה, ואז פתאום לעבור לתפוחי אדמה נאים. לפעמים אכלתי כרוב במשך שבוע, וטונה ותירס לשבוע נוסף”.

דוגמה לתפריט:

• לאחר ההתעוררות: כוס מים חמימים עם מיץ לימון (0.5 לימון), כף דבש.
• ארוחת בוקר: 1 אבוקדו או 3 תפוחים.
• ארוחת צהריים: סלט גזר מגורר וקולרבי עם כף זרעי פשתן טחונים וכף קנולה, שעועית מונבטת, תפוח.
• ארוחת ערב: 1 ק"ג פירות - בננות, קלמנטינות, תפוחים.

רשימת מזונות שאתה יכול לאכול במהלך השבוע:

ממה מורכבת דיאטת רו פוד?

דיאטת ה-raw food מבוססת על העובדה ש-raw food עשיר הרבה יותר בחומרים מזינים מאשר מזון מעובד תרמית. בישול וטיגון מונעים מגוף האדם מיליוני קילוגרמים של חומרים יקרי ערך. לכן, אוכלי מזון גולמי שואפים לאכול אך ורק מזונות טריים וטריים.

רבים מהאנשים הללו אינם מבשלים כלל, או מבשלים רק במקרים חריגים. הם אוכלים פשוט: שוטפים את הירקות והפירות, חותכים אותם, אוכלים אותם. קילפתי את האגוזים. מרסק את הזרעים. יש אנשים שאוכלים רק סוג אחד של מוצר בכל פעם. זה נקרא דיאטה מונו-raw food.

רואו פודיסטים אחרים, בעיקר מתחילים, עוסקים במציאת ארוחות רו פוד טעימות, בריאות ומשביעות. מכינים ג'לי עם גרגירים מונבטים, שייקים ירוקים, כל מיני סלטים, קינוחים ואפילו לחמניות רו פוד. מתכונים מעניינים ניתן למצוא בספרים (לדוגמה, V. Butenko "מתכונים אקספרס. דיאטת מזון גולמי", E. Nizeenko "מתכונים חיים.

ספר בישול Raw Foodist") ובאינטרנט:

• לחם נא (בסיס פיצה):

• עוגת רו פוד:

אנשים שרק מכירים את דיאטת ה-raw food צריכים להבין ש-100% raw foodists הם נדירים ביותר.

כל אחד בצורה כזו או אחרת מוסיף לתזונה שלהם מוצרי מזון שאינם גולמיים: גבינה, שמן צמחי, דייסה מאודה. אבל במקביל הם מנסים לעבד מזון באופן מינימלי. דיאטת רו פוד היא לא צום, שבה אם זה לא 100%, אז זה מבוזבז.

ירקות וירוקים

רואו פודיסטים צורכים ירקות בכמויות גדולות. עדיפות מיוחדת ניתנת ל:

• גזרים;
• קולרבי, אדום, כרוב לבן;
• תירס צעיר;
• סלק ורוד וכהה;
• קישוא.

למען טעם ובריאות טובים יותר, אוכלי מזון גולמי מוסיפים הרבה ירוקים למנות שלהם: פטרוזיליה, כוסברה, שמיר. תרד הוא מקור חשוב לחלבון. מכינים ממנו שייקים ירוקים. הם אוכלים בצל ושום. עבור רבים, זוהי גילוי שאוכלים גולמיים אוכלים תפוחי אדמה גולמיים. כן, ואוכל כזה טעים מאוד, אבל עוגות ועוף בגריל הם פשוט מגעילים.

בלוטות הטעם מגיבות אחרת למזונות בדיאטה של ​​מזון גולמי.

פירות יער ופירות

כמעט כל הפירות והגרגרים טעימים מאוד. הם מכילים סוכרים המספקים אנרגיה מהירה. יותר מכל רואו פודיסטים אוהבים:

• גרגרי בר: תותים, אוכמניות, אוכמניות, לינגון, חמוציות, סמבוק. הם אינם מכילים כימיקלים, עשירים בטעם ואינם "פלסטיק".
• תפוחים. הם זולים ולרוב גדלים ללא טיפול בכימיקלים.
• אבוקדו. מכיל שומנים בריאים והופך בקלות לרוטב.
• פירות העונה ופירות יער (מקומי).

לאחר זמן מה, אוכלי מזון גולמי מתחילים לבחור את מזונם בקפדנות רבה. כאשר אוכלים דיאטת מזון גולמי, טעמים כימיים ואיכות ירודה של מזון מורגשים בצורה חריפה. אנשים רבים קונים מזון בחנויות מיוחדות, אך רובם מוצאים מוצא על ידי גידול ירקות ופירות משלהם.

אגוזים וזרעים

זרעים ואגוזים משמשים מקור לשומן. הם עשירים מאוד בקלוריות, משביעים היטב, אך עלולים לגרום לעלייה עודפת במשקל. רו-פודיסטים מנוסים מנסים לצרוך אגוזים וזרעים מדי פעם. אם הם נצרכים באופן קבוע, הם עלולים לגרום לבעיות בגוף בשל תכולת האנטי-נוטריינטים שלהם.

מה אוכלים רואו פודיסטים:

• אגוזי קשיו;
• זרעי פשתן;
• צ'יה;
• צנוברים;
• שׂוּמשׂוּם;
• גרעיני דלעת, גרעיני חמניות;
• שקד;
• אגוז מלך;
• בֹּטֶן.

פירמידת מוצרים למתחילים:

דִגנֵי בּוֹקֶר

הדגן מונבט לפני האכילה. הנבטים שבקעו מכילים הרבה חיוניות וחומרים שימושיים. הנבטה מאפשרת לרכך את הדגנים, מה שהופך אותו לטעים יותר וקל לעיכול.

הנבטים טובים במיוחד:

• קינואה;
• כוסמת ירוקה;
• חיטה;
• שיבולת שועל;
• שיפון.

אוכלי מזון גולמי אוכלים קטניות מונבטות בהנאה רבה: עדשים, חומוס, שעועית מונג ובוטנים. פחות נפוץ, דגנים מאודים: יוצקים במים חמים ומשאירים למשך הלילה. לאחר מכן מוסיפים לדייסה ירקות או פירות עם דבש.

מזון לבעלי חיים

בדיאטת ה-raw food מבחינים בין אש המוות לאש השמש. הראשון הורג את האוכל, והשני הופך אותו לבטוח ואכיל.

אילו מזונות מהחי אוכלים אוכלי מזון גולמי:

• דג;
• פירות ים;
• בָּשָׂר;
• חלב;
• ביצים;
• salo;
• בשר טחון נא, סחוס.

מזון מהחי משביע היטב את הרעב, הוא די טעים, אבל יש לו חיסרון רציני. דגים נאים, צדפות ובשר גורמים לרוב להרעלה חמורה. אכילת מזונות כאלה היא מסוכנת ביותר, במיוחד אם הם מגיעים מחנות. רק הדגים הטריים והבשר הטרי ביותר מחיה בריאה מתאימים לתזונה raw food. לפיכך, דייגים וציידים הופכים לעתים קרובות לאוכלי מזון גולמי אוכלי כל.

יש כאלה שצורכים מוצרים כבושים מהחי, מעושנים קר.הם בטוחים יותר מבחינת הרעלה, אך אינם נחשבים עוד למזון נא לחלוטין. עדיף לאכול בסטורמה, המיובשת בשמש.

הנקודה העיקרית של דיאטת מזון גולמי היא לשפר את הבריאות שלך, לצרוך מזון חי המכיל פראנה (אנרגיה חיונית). פיזית, זה מתבטא אם האנזימים של המוצר עצמו נשארים במוצר או לא. חומרים משמרים, הכוללים מלח ומרינדות, הורגים מזון. מזון גם הופך למת כשהוא קפוא.

שאלה תשובה

מה צריך רואו פודיסט לאכול בחורף?

לקראת החורף, אוכלי raw food מקפיאים הרבה פירות יער ואפונה ירוקה. אנשים רבים אוכלים פירות יבשים. מכינים גם כרוב כבוש. הבסיס לתזונה הוא זרעים ודגנים מונבטים, סלק נא, כרוב ובצל, המאוחסנים היטב. פירות שנרכשו בחנות נאכלים גם אם הם באיכות טובה.

האם ניתן לחמם מזון?

כן. אוכל ניתן לחמם במיקרוגל ולאכול חם. זה לא בישול, ואינו סותר את העקרונות של דיאטת רו פוד.

אוכלי מזון גולמי מתחילים עושים לעתים קרובות את הטעות שהם מנסים לאכול הרבה מזונות חלבונים כדי לא להרגיש רעב ופשוט "למען הבריאות". עם זאת, תזונה כזו מקדמת את הפיתוח של מיקרופלורה רקבנית פתוגנית. הם מנסים להפחית את כמות המזונות עתירי החלבון בתזונה לרמה מינימלית. במקום זאת, הדגש הוא על ירקות. מעבר לדיאטת רו פוד אינו קל. בדרך כלל המעבר מתרחש בהדרגה, במשך 2-3 שנים. במהלך תקופה זו, הגוף נבנה מחדש ומתפקד במצב שונה. מזון גולמי לא צריך רשימה של מזונות כדי להבין מה לאכול. הוא מרגיש מה שהוא צריך, אוכל למען החיים והבריאות, ולא בשביל ההנאה.