כיצד לאחסן כראוי קרח יבש: בחירת מיכל מתאים ויצירת תנאים אופטימליים

אם לפני מספר שנים הקרח היבש שימש רק מוכרי גלידות, שפים, ברמנים ומארגני אירועים, כיום המאפיינים הייחודיים של המוצר מצאו את יישומם בבית. אם אתם יודעים לשמר קרח יבש, אינכם צריכים לדאוג מאובדן כוח בלתי צפוי במקרר ולהבטיח את איכות המזון שהוכן לפיקניק.

זה גם יעזור ביצירת אווירה מיוחדת בחג בבית ויספק מנה יוצאת דופן של שמפניה או קינוח. רכיב זה מצא את השימוש שלו גם בקוסמטיקה ביתית, אך לפני הכנסתו לכל תחומי חייכם והחלטה על ניסויים מקוריים, כדאי להכיר את התכונות והתכונות הפיזיקליות של ההרכב.

מאפיינים ומאפיינים של קרח יבש המשפיעים על הכללים לאחסון שלו

קרח יבש עצמו הוא הפחמן הדו חמצני הנפוץ ביותר במצב מוצק. לאחר נמס, המוצר עוקף את השלב הנוזלי המסורתי והופך מיד לגז. חומר זה מתחבר עם אוויר והופך לאדים סמיכים שאין להם ריח ספציפי.

טיפ: בבית, מאוד לא מומלץ להשתמש בו זמנית בכמויות גדולות של קרח יבש. שחרור של כמות משמעותית של פחמן דו חמצני בחלל קטן עלול להוביל לחוסר חמצן ולגרום לכאבי ראש ואף עילפון.

למרות העובדה שניתן לאחסן קרח יבש בבית, האידוי שלו יתרחש ללא הרף ואין דרך לעצור אותו. מסיבה זו, מומלץ לרכוש את המוצר מיד לפני אירוע משמעותי או להכין אותו בעצמכם באמצעות מטף כיבוי אש רגיל מאוד.

יצירת תנאים אופטימליים לאחסון קרח יבש בבית

כדי למקסם את חיי הקרח היבש בבית ולשמור על הפונקציונליות שלו, עליך לזכור את הנקודות הבאות:

מיכל מיוחד לאחסון קרח יבש

• יש לאחסן את המוצר במיכלים מיוחדים. מוצרי פרופיל עשויים מפלסטיק מיוחד עמיד בפני פגיעות או נירוסטה כפולה. רירית קצף נוספת מונעת חדירת חום לתוך המיכל ולמשך זמן מה הקרח מאוחסן ממש בטמפרטורה שלו.
• אם לא ניתן לרכוש מכשיר כזה, אתה יכול להגביל את עצמך למקרר נייד, הוא גם מחזיק היטב את הטמפרטורה.
• במקרים קיצוניים, יהיה צורך לבנות מכולה ייחודית בבית, לבד. כדי לעשות זאת, קח קופסה עשויה מפלסטיק עמיד או מקרטון גלי, רפד את המשטחים הפנימיים בפלסטיק קצף או באנלוגי החדשני שלו - penoplex. יש להתאים את יריעות הבידוד זה לזה בצורה הדוקה ככל האפשר; הפער הקטן ביותר יבטל את כל המאמצים. אנחנו מדביקים את המפרקים עם סרט, מכסים את הלהב המונח עם יריעת פלסטיק קצף ומכסה.
• ללא קשר לסוג המבנה, יש למקם אותו במקום הקריר ביותר שניתן למצוא בבית; אם מזג האוויר קריר, אז מרפסת תהיה האפשרות הטובה ביותר. העיקר הוא שלחדר זה יש אוורור טוב או מאוורר באופן קבוע.
• אין לשמור קרח יבש במקרר או במקפיא. יחידות המיועדות לשימוש בבית אינן יכולות להתמודד עם טמפרטורות קיצוניות כאלה ולעתים קרובות נכשלות. חסרון נוסף של האופציה הוא הדלת הסגורה היטב, המונעת בריחת פחמן דו חמצני.

• חל איסור מוחלט לאחסן קרח יבש בכלי אטום. הגז יצטבר כל הזמן, מה שיוביל במוקדם או במאוחר לפיצוץ או כוויות קור חמורות על הידיים והפנים של מי שפותח את הקופסה המלאה בחומר הכימי.

בעבודה עם קרח יבש, עליך להיות מודע למאפייני המוצר. למרות חוסר המזיק לכאורה של חתיכת קרח, היא עלולה לגרום לכוויות קור ברקמות, לכן אסור לגעת בה בידיים החשופות.

לא מומלץ לאפשר לילדים ובעלי חיים ליד החפץ, כי אם אפילו שבר קטן של המגיב נכנס לגוף, זה יכול לגרום לתוצאות שליליות חמורות. לפני שמתחילים להשתמש במוצר, עדיף להתייעץ עם איש מקצוע בכל הנושאים השנויים במחלוקת ומפוקפקים.