האם ניתן לשמור שמן פשתן במקרר?

שמן זרעי פשתן הוא מוצר קולינרי וקוסמטי ייחודי ושימושי במיוחד. חבל שאחרי פתיחת הבקבוק, חיי המדף של המוצר מצטמצמים בחדות. עקרות בית מתלוננות על הריח והטעם המעופשים של הסם. בדקו את הדרכים הסטנדרטיות והמעניינות לאחסון שמן פשתן, שהמוצר הזה ישמש אתכם לאורך זמן.

חוק כללי
בדרך כלל, חיי המדף של בקבוק אטום של שמן זרעי פשתן הוא שישה חודשים עד שנה (בדוק את האריזה שלך עבור התאריך המדויק). טמפרטורת האחסון לא צריכה להיות גבוהה מ-23 מעלות, שכן בחדר חם מתחילות להתפרק חומצות שומן רב בלתי רוויות. יחד עם זאת, הבית צריך להיות יבש: סביבה לחה היא לא המקום הטוב ביותר לאחסון שמנים.

איך לחסוך בשמן זרעי פשתן

כדי למנוע משמן לא פקק לאבד את תכונותיו המועילות תוך מספר ימים, פעל לפי ארבעת העצות הבאות של עקרות בית מנוסות:

1. לאחר הפתיחה יש לאחסן את בקבוק שמן הפשתן במקרר. הטמפרטורה האופטימלית היא כ-5 מעלות צלזיוס. זה יהיה מאוד נוח למקם אותו על הקיר של המכשיר.
2. שימו לב: פקק הבקבוק חייב תמיד להיות אטום היטב. אומגה 3, אומגה 6 וחומצות שומן אחרות הן הערך העיקרי של שמן זרעי פשתן, אך הן נהרסות במגע עם אוויר, ולכן אחסון לא נכון של הבקבוק מפחית את היתרונות של המוצר פי כמה.
3. בכל מקרה, הרחק את המיכל מאור השמש. אור זה גורם למוצר לטעום מעופש.נכון יהיה להניח צנצנת סגורה בארון המטבח, וצנצנת פתוחה במקרר. אגב, זו הסיבה שעדיף לתבל סלטים מיד לפני הצריכה, שכן לאחר חצי שעה מתחילים בתערובת עם שמן תהליכים בלתי הפיכים של עפיפון.
4. נסה להשתמש בשמן זרעי פשתן תוך 30 יום מהפתיחה, או יותר טוב, תוך שבועיים.

עֵצָה
קנה שמן פשתן בבקבוקי זכוכית כהה (ירוק או חום) - מוצר זה שומר על תכונות מועילות מקסימליות. אם המיכל שקוף, פשוט עטפו אותו בנייר כסף או קלף. והאופציה האידיאלית למכסה היא פקק עץ.

אגב, המוצר יתעבה מעט במקרר, וזה נורמלי, עם החזרה לתנאי החדר, השמן יקבל שוב את העקביות הרגילה שלו. אל תיבהלו אם מופיעים משקעים טבעיים בתחתית – זו תופעה אופיינית לשמנים.

איך לאחסן: דרכים מקוריות

בבית, עקרות בית המציאו כמה דרכים לא סטנדרטיות לאחסון סם זרעי פשתן.

כיצד להכין שמן פתוח ולהאריך את חיי המדף שלו:

1. לאחסון לטווח ארוך, השתמש במקפיא. שם המוצר יישאר בריא וטעים למשך 4 עד 6 חודשים. הקפיאו אותו במנות כדי להוסיף קוביות קרח לסלטים טריים ודגנים.
2. מערבבים עם תבלינים ועשבי תיבול טריים, מוסיפים שום קצוץ - מקבלים רוטב מקורי ומהיר למנות שונות.

עצות מהמגזין purity-iw.htgetrid.com יש לצרוך שמן זרעי פשתן טרי בלבד; לעולם אין לטגן בו מזון. כמו כן, אסור לחמם את המוצר במיקרוגל. טיפול בחום מייצר באופן מיידי חומרים מסרטנים.

חָשׁוּב
אם שמן זרעי פשתן אכן הופך למריר ומתכהה, אז הוא מקולקל - אין לאחסן או להשתמש בו (אפילו למטרות קוסמטיות).

רעיונות כיצד להשתמש בו מהר יותר

אם רכשתם בקבוק ליטר ואינכם יודעים כיצד להשתמש בו לפני תאריך התפוגה, הנה כמה רעיונות:

1. הכינו מסכת הזנה לעור הפנים והצוואר.
2. שפר את בריאות השיער שלך על ידי הכנת מסכה לקרקפת.
3. שתו את המינון הנדרש של המוצר מדי יום על בטן ריקה. שמן זרעי פשתן הוא אמצעי מניעה נגד מחלות רבות של מערכת העיכול, מערכת העצבים ומערכת הלב וכלי הדם.
4. מערבבים את המוצר עם מיץ לימון או קפיר אם שתייתו בצורתו הטהורה אינה נעימה. לאנשים רגישים, בתי המרקחת מציעים כמוסות עם שמן פשתן.
5. הוסף מעט שמן פשתן למאפים כדי לתת לבצק גוון צהוב יפהפה וארומה יוצאת דופן.

תִזכּוֹרֶת
שמן זרעי פשתן הוא מוצר חזק, מה שאומר שאין להשתמש בו יתר על המידה. הנורמה היומית למבוגר בריא היא 1 כף. ל. כדי להשתמש בו במחזור, עדיף להתייעץ עם תזונאי או עם הרופא שלך.

השתמש בשמן זרעי פשתן בחוכמה על ההשפעות החיוביות שלו על הבריאות שלך. עמידה בכללי האחסון תבטיח את בטיחות המוצר.