כמה זמן אורז מבושל מחזיק במקרר?
אורז מבושל מאוחסן היטב במקרר, אז אם בטעות מבשלים יותר דגנים ממה שאתה צריך, אתה מוזמן להכניס אותו למכשיר. האורז ישב שם כמה ימים בזמן שאתה חושב על איך להשתמש בו בעתיד.
חיי מדף במקרר
אורז מבושל אינו מאוחסן בטמפרטורת החדר; החום גורם לתהליכי התסיסה להתחיל במהירות. מקרר הרבה יותר מתאים לאחסון דייסה.
ניתן לאחסן את המוצר המוגמר בין 1 ל 4-5 ימים:
- חיי המדף תלויים במה שמוסיפים לאורז. בצורתו הטהורה זה לוקח הכי הרבה זמן, אבל אחרי יום מתחיל גלוטן להשתחרר והגרגרים נדבקים זה לזה.
- אורז אוורירי מלוח פשוט, כולל עם מלח ים, מומלץ לאכול במהלך 3 הימים הראשונים.
- מבושל בחלב הוא לא נשמר לאורך זמן - עד 24 שעות.
- החמאה גם מאיצה את קלקול המוצר.
אורז יכול להישאר במקרר זמן רב יותר בהגדרות מיוחדות, כלומר, טמפרטורה מתחת לסטנדרט +4-5 מעלות. שקול את התכונות של מכשירי החשמל הביתיים שלך.
עֵצָה
אורז מבושל יכול להישמר במקפיא עד 3 חודשים. לפני השימוש, הוא מופשר באמצעות תנור מיקרוגל.
באיזה מיכל כדאי לאחסן אותו?
יש לשמור את האורז בכלי מזון אטומים כדי שריחות זרים לא יוכלו לחדור ולהשפיע על טעמו. אבל אתה לא צריך להשתמש בשקיות ניילון כך עיבוי לא יוביל לקלקול מואץ של המוצר.
חיי המדף של דייסת האורז מצטמצמים משמעותית אם מניחים אותה ישירות במחבת המתכת שבה היא בושלה. חומר זה נותן לדגנים טעם אופייני. אין להשתמש בפלטות ובמכלים ממתכת. האפשרות הטובה ביותר היא מיכל זכוכית עם מכסה.
חָשׁוּב
זכרו שאם גרגרי אורז היו במקרר מספר ימים ומופיעים עליהם כתמים צהובים, אסור בשום פנים ואופן לאכול את הדייסה! כתמים אלה הם לא יותר מפטרייה.
האוכל הטוב ביותר הוא טרי, ולכן העצה הטובה ביותר היא לא איך לאחסן אורז, אלא רכישת כוס מדידה לדגנים. זה יאפשר לך למדוד במדויק את מנת הדגנים הדרושה לארוחה אחת.