7 דברים שלא שייכים לארונות התחתונים של המטבח שלך - איפה לאחסן אותם

לא כל עקרת בית יודעת אילו דברים אסור לאחסן בארונות התחתונים של המטבח. התעלמות מכללים פשוטים מובילה לכאוס, בלאי מהיר של חומרים וחוסר היגיינה. הבעיה האחרונה היא ערמומית במיוחד, שכן היא עלולה לגרום להרעלה או למחלות כרוניות. אנו אגיד לך איך לסדר נכון את שטח המטבח שלך.

מה בדיוק אסור לאחסן בארונות התחתונים של המטבח ולמה

ארונות בסיס מתוכננים לתמוך במשקל כבד. לכן עקרות בית מאחסנות שם כמעט 80% מפריטי המטבח שלהן. יתר על כן, אף אחד לא יראה את ה"כאוס" מאחורי דלתות סגורות. עם זאת, ישנם 7 פריטים שכדאי להעביר למקום אחר.

פירות טריים

עדיף לאחסן פירות טריים במקרר, ופירות בוסר על השולחן. בשל נוכחות של גז אתילן, הם מתחילים במהירות להידרדר. הפירות הבאים רגישים במיוחד לכך:

• בננות;
• תפוחים;
• אגסים;
• אפרסקים;
• שזיפים;
• מנגו.

אם תשאירו פירות בארון התחתון, המדפים יהפכו מיידית לרוויים בריח חמוץ. במטבח יהיו גם מידג'ים.

שורשים

בדרך כלל, ירקות שורש (תפוחי אדמה, סלק, גזר) מומלץ לאחסן במקום חשוך ויבש - שם הם לא מתקלקלים במשך מספר חודשים.

עם זאת, המדפים התחתונים של הארונות מאווררים בצורה גרועה. ואחסון ירקות שורש בתנאים של חוסר חמצן מוביל להופעה מהירה של עובש וריקבון. עדיף לשמור ירקות כאלה בקופסאות בפינה חשוכה של המטבח, המרפסת או חדר אחר.

מוצרים משומרים

עקרות בית רבות יופתעו מכך שלא ניתן לאחסן מרינדות, חמוצים ושימורים בארונות התחתונים של המטבח. עם זאת, קיימות הצדקות סבירות לאיסור כזה:

• החסר תופסים הרבה מקום וחוסמים זה את זה (כלומר, אפשר פשוט לשכוח מהתפרים שנמצאים מאחור);
• צנצנות לרוב "מתפוצצות", כך שהן עלולות להכתים משטחים בתוכן ולגרום לנפיחות או נזק אחר לחומר.

מדפים וארונות במרפסת מתאימים יותר לאחסון שימורים. הם כהים וקרירים. ואם אתם מתכוונים להשתמש במוצר בזמן הקרוב, העבר אותו למקרר.

כלי אוכל

אתה לא יכול לערום צלחות זו על גבי זו, ולמלא את כל הארון התחתון. ראשית, שומנים ולחות יצטברו על פני השטח. שנית, כל תנועה מביכה והצלחות יתרסקו על הרצפה.

אחסן כלים על מתלה מיוחד מעל הכיור. לפני הנחת הצלחות לאחר הכביסה, מומלץ לנגב אותן במגבת נייר יבשה.

קרשי חיתוך

קרשי חיתוך נמצאים כל הזמן במגע עם מזון, ולכן מצטברים עליהם מיקרו-חלקיקים של מזון ולחות. סביבה אידיאלית לגידול חיידקים ופטריות.

ייבוש עוזר לתקן את המצב. אבל אם מאחסנים קרשי חיתוך בארונות התחתונים של המטבח, יוצרים רטיבות ומאפשרים למיקרואורגניזמים לשרוד.זה טוב במיוחד עבור חיידקים על מוצרי עץ.

אם אתה רוצה לשמור על הבריאות שלך, אחסן קרשי חיתוך על השיש. רצוי תלוי.

סכינים

זה אותו סיפור עם סכינים כמו עם קרשי חיתוך. על מנת לייבש ולמנוע צמיחה של חיידקים, עדיף לאחסן מוצרים כאלה "פתוח". למשל, על מחזיק מגנטי. זה לא רק היגייני, אלא גם נוח. אלא שאופציה זו אינה מתאימה למשפחות עם ילדים קטנים.

מיכלי מזון מפלסטיק

פלסטיק באיכות מזון יכול לספוג במהירות ריחות זרים. ובארונות התחתונים של המטבח, עקב אוורור לקוי, מצטברים ניחוחות ה"מכולת": דגנים, קמח, שמנים.

מיכלי פלסטיק עדיף לאחסן על מדפים פתוחים. ואם אתה שם את זה בארונות, לעשות את זה בנפרד מהאוכל.

אילו דברים ניתן לשמור בארונות המטבח התחתונים?

בגלל מספר עצום של איסורים, נשאלת השאלה: מה ניתן לאחסן בארונות התחתונים של המטבח? ככלל, מדובר בפריטים גדולים ומוצרים יבשים:

• מחבתות, סירים וקדרות (+ מכסים);
• דגנים, קמח ופסטה במיכלים אטומים;
• שמני ירקות;
• מלח וסוכר;
• ציוד לתנור;
• מכשירי חשמל ביתיים (בלנדר, מיקסר וכו').

עדיף לאחסן תבלינים, תה וקפה בארונות העליונים, אך הרחק מהכיריים. ומזלגות וכפות במגירות.

לפיכך, ארונות מטבח תחתונים מתאימים יותר לאחסון כלים גדולים ומוצרים יבשים. אבל אי אפשר להשאיר שם מזון מתכלה, פריטים שבירים ומכשירי מטבח שזקוקים לאוורור טוב. שמור על המטבח שלך מסודר כדי לרצות את עצמך ואת בני הבית שלך.