האם אפשר לאחסן בירה במקפיא ומה עושים עם המשקה הקפוא?

אם תשאירו בקבוק או פחית משקה משכר להתקרר זמן רב מדי, אתם עלולים להתאכזב לגלות שהבירה קפאה במקפיא והפכה לקרח. כמו כן, קצף יכול להתקשות אם הוא מגיע לרכב במהלך העונה הקרה. אם הוא אוחסן בבקבוק פלסטיק, שתייה או שימוש אחר לאחר ההפשרה אינו בריא. אבל משקה שאוחסן בכלי זכוכית והוקפא בטעות, אין צורך לזרוק מיד. ברגע שהוא נמס, ניתן להשתמש בו למטרות אחרות. בנוסף, לפעמים טעם המשקה נשאר די טוב גם לאחר הפשרה.

בירה קופאת בטמפרטורה נמוכה יותר ממים. אי אפשר לתת נתון מדויק - זה תלוי בהרכב של מוצר מסוים. ככל שהחוזק גבוה יותר והוורט צפוף יותר, כך נקודת הקיפאון נמוכה יותר. בדרך כלל, המשקה הופך לקרח כאשר קריאות מד החום הן מ-2°C עד -5 מעלות.

מה עושים עם בירה קפואה?

אם הבירה לא קפואה לגמרי, היא עשויה לשמור על טעם נעים. זה קורה כאשר 20-30% מהבקבוק נשאר במצב נוזלי.

גורם חשוב הוא איכות והרכב הבירה. עדיף קודם כל לנסות להפשיר את הבקבוק - מה אם תכולתו עדיין טעימה מקובלת?

אם המשקה הפך לגיזת קרח מוצקה, הטעם והתכונות המועילות יאבדו. גם גז יברח ממנו.אבל הריח והחוזק יישמרו (רק אם הבקבוק יישאר שלם).

זכוכית, בניגוד למיכלי פלסטיק ופחיות, לרוב נסדקת כשהיא קפואה. סביר להניח שהחלק התחתון או הצוואר יפלו וישחררו פסולת לתוך הנוזל. עדיף לזרוק את מה שנשאר אחרי זה, אחרת אתה מסתכן בשתיית חלקיקי זכוכית שבורה.

בקבוקי פלסטיק אינם ניזוקים בהקפאה. אבל אם אתה שותה מהם בירה מופשרת, אתה יכול להרעיל: חומרים מזיקים ישתחררו מהמיכל.

יש להפשיר את המוצר בהדרגה. שינויי טמפרטורה לא צריכים להיות פתאומיים מדי. עדיף לא להניח את הבקבוק במים חמים, לא לחמם אותו ליד מדורה או להשאיר אותו על רדיאטור.

אפשר לשים בירה קפואה במקרר, ושם היא תפשיר לאט אבל בטוח. כדי להבטיח את הפשרה אחידה, עליך לסובב את הבקבוק 180 מעלות כל 12 שעות. זה יקטין את הסבירות שיופיעו משקעים בתחתית.

איך משתמשים בבירה שאיבדה את טעמה?

אם אתה כבר לא רוצה לשתות בירה מופשרת בגלל הטעם הלא נעים, אתה יכול למצוא לה שימוש אחר:

• השתמש בעת הכנת מזון. ישנם מתכונים רבים למנות טעימות המשתמשות במשקה הקצף האהוב על כולם. עם בירה אפשר לאפות בשר, להשתמש בו כמרינדה, להכין על בסיס בצק פיצה או אפילו לביבות.
• הכינו מסכת שיער בירה. יש לו אפקט קוסמטי מעולה, מנקה את השיער היטב, הופך אותו לרך ובו בזמן חזק.
• אפשר להתיז קצף על האבנים החמות בבית המרחץ ולמלא אותו בניחוח נעים.

כמה זמן לוקח לצנן בירה?

כדי להימנע ממציאת חתיכת קרח בבקבוק שבור במקפיא במקום בירה שנשכחה, ​​עדיף לשמור את המשקה במקרר.

טיפים של אניני קצף אמיתיים:

• אם אתה באמת לא יכול לחכות לטעום בירה קרה, אז הכנס אותה למקפיא והגדר טיימר בטלפון שלך. הקירור לטמפרטורה הרצויה ייקח לא יותר מ-10-12 דקות, ולאחר מכן יש להוציא את הבקבוק מהמקפיא.
• יש דרך נוספת: מניחים את הבקבוק במקרר, לאחר שעוטפים אותו במגבת נייר לחה. אז אחרי 5-10 דקות יהיה מספיק קר ויחד עם זאת לא קפוא.
• דרך טובה להוריד את הטמפרטורה של הבירה שלך היא לצנן את הכוסות שלך על ידי הנחתן במקפיא. המשקה הופך קר יותר, והספל מתחמם. הכל פשוט ויעיל. גם כאן חשוב לא להגזים כדי שהמנות לא יתפוצצו.

בדרך כלל לא כדאי להכניס בירה למקפיא - היא אוהבת קירור הדרגתי, ולא שינוי חד בטמפרטורה. במקרר הוא שומר טוב יותר על טעמו ותכונותיו המועילות. בנוסף, עדיף לקרר אותו באופן שווה על ידי הפיכת הבקבוק מעת לעת.

אבל גם אם הקירור לא הלך לפי התוכנית ומשקה טוב וטעים התחיל להידמות לגלידה, לא כדאי לזרוק אותו. אם הוא לא אוחסן בבקבוק פלסטיק, הוא עלול להישאר לא מזיק לבריאות ודי טעים, אם כי לא מוגז.