תזונה מאוזנת: התכוננו לכל השבוע ביום אחד

אוכל שמכינים מראש לכל השבוע יכול להיות מאוד בריא וטעים. בנוסף, לאחר שבילה רק יום אחד, עקרת הבית "תשתחרר מהעבודה" - היא לא תצטרך לעמוד ליד התנור כל ערב אחרי העבודה. כמו כן, תוכלו להימנע מנסיעות מפרכות יומיות לחנויות מכולת.

היתרונות של הכנת ארוחה לשבוע

אחד היתרונות הבלתי מעורער והמשמעותי ביותר בהכנה לשימוש עתידי הוא חיסכון בזמן, שניתן לבזבז על עצמך ועל יקיריכם. בזכות ההכנות אפשר לחיות בקצב נינוח וליהנות מכל רגע.

יתרונות אחרים:

• חוסר פסולת - בבת אחת הם נפטרים מכל האשפה הנובעת מהבישול;
• ניקיון – משטחי עבודה כבר לא מתלכלכים במהלך השבוע, יש מינימום של כלים מלוכלכים בכיור;
• הארכת חיי המדף של מוצרים מתכלים - הודות להקפאה, פירות או, למשל, גבינת קוטג' אינם מסתכנים בהשלכתם כמקולקלים עקב אחסון ארוך טווח.

סודות הכנת מזון לשימוש עתידי

כדי להכין אוכל לשבוע הבא ביום אחד, כדאי להקשיב לעצות של עקרות בית מנוסות. קודם כל, אתה צריך לחשוב על התפריט, ולאחר מכן, בעקבות ההמלצות, ללכת לקניות ולהתחיל לבשל.

הכנת רשימה

כדי להימנע מהוצאות מיותרות, הם הולכים לחנות לאחר חשיבה על התפריט. רשמו את המרכיבים הדרושים לבישול וצרו מהם רשימה. זה יחסוך זמן ביציאה לסופר וימנע הכנסת "דברים" מזיקים ומיותרים לעגלה, המוצעים לרוב בקופה, גם במבצע.

נסיעה אחת לחנות

אם המטרה שלכם היא לבלות פחות זמן במטבח, נסיעה אחת למכולת תעזור לכם להכין אוכל לכל השבוע. זה צריך להיעשות ביום חול. ישנן שתי סיבות עיקריות:

1. יש הרבה פחות אנשים בחנות בזמן הזה - אין תורים בקופה, והמבחר הרבה יותר קל לחקור.
2. יש הזדמנות לבלות את סוף השבוע בפעילויות מרגשות יותר.

הקפדה על רשימת המוצרים

לפני שאתה הולך לחנות, אתה צריך להכין את עצמך פסיכולוגית - זה יאפשר לך לחסוך בתקציב שלך על ידי סירוב לבצע רכישות חסרות מחשבה. מאחר והחנויות מעסיקות משווקים מקצועיים, יכול להיות קשה מאוד להתנגד לרכישות מיותרות. לפני הכניסה לדלתות הסופרמרקט, עדיף לקרוא שוב את הרשימה.

רֵיק

חלק מהמוצרים ניתן להכין מראש - מוצרים חצי מוגמרים. אם אתה צריך פלפלים, גזר או ירקות אחרים כדי להכין מנה, הם קוצצים מראש. כך עושים עם בשר - שוטפים אותו, מנקים אותו מסרטים וחותכים אותו לחתיכות. מוצרים מוכנים חייבים להיות קפואים.

כדי להוסיף טעם לתבשילים כדאי להשתמש בירוקים, אותם ניתן להכין לשימוש עתידי - קצוצים, מניחים במגשי קרח ויוצקים בשמן חמניות.

הכנת מכולות

עבור מזון מוכן לשימוש עתידי, עדיף להשתמש במיכלים בצבעים עזים של צורות שונות. כך קל למצוא את המנה שאתה צריך כרגע במקפיא. ניתן לקחת מכולות קטנות לעבודה. מכיוון שאין צורך להעביר מזון לכלים אחרים, הדבר גם חוסך זמן בעת ​​שטיפת כלים.

מעניין שמיכלים צבעוניים "מניעים": הם הופכים את תהליך הבישול למרגש יותר בגלל סיום יוצא דופן כזה - אריזת מזון במיכלים צבעוניים.

שימוש בגאדג'טים למטבח

בלנדר, מעבד מזון, מולטי-קוקר הם מכשירים שנועדו להקל על עקרת הבית. אתה לא צריך לוותר על השימוש בהם: תהליך הבישול הולך הרבה יותר מהר ולא מורגש יותר. כל שעליכם לעשות הוא לזרוק משהו לתוך המעבד וללחוץ על כפתור כדי לטחון את המוצר. את המרכיב המוכן יהיה רק ​​לארוז ולשלוח למקפיא.

יש לחלק את הזמן בצורה רציונלית. בזמן שהדגנים מתבשלים בסיר האיטי, אפשר לקצוץ את הסלט ולהכין כריכים. אם התפריט כולל בשר מאודה, אז במהלך הכנתו פורסים ירקות. יחד עם זאת, עם הופעת כלים מלוכלכים, הם נשטפים מיד: הרבה יותר קל להסיר מזהמים שטרם התייבשו, ואין צורך לבלות זמן נוסף במטבח.

יכולת לבשל כמה מנות פשוטות

אוכל פשוט הוא לרוב הבריא ביותר. שווה להקדיש מעט זמן כדי ללמוד מתכונים חדשים ולמצוא את המנה המיוחדת שלך שקל להכנה. ואם תתנסו, אפילו ביצים מקושקשות אפשר להפוך ליצירת מופת קולינרית.העיקר לא לפחד לשלב מרכיבים, להוסיף תבלינים, להשתמש בסוגים שונים של בשר ודגים.

אפשרויות אוכל מעניינות

יש הרבה מנות פשוטות ובריאות, שהמתכונים שלהן יהיו שימושיים לכל עקרת בית.

סירניקי

מוצרי קרם מוכנים מראש יעזרו לכם להתחיל את היום עם משהו טעים ובריא.

כדי להכין 16 עוגות גבינה תצטרך סט מזון מינימלי:

• גבינת קוטג ' - 400 גרם;
• סוכר - 150-200 גרם;
• אגס - 300 גרם;
• שמן צמחי - כמה שצריך.

התקדמות:

1. הפרי מגורר לאחר הסרת הקליפה והגרעינים.
2. גבינת קוטג', סוכר ומסת פירות מעורבבים.
3. לביבות גבינה אופים מהבצק במחבת חמה.
4. המוצרים מונחים על קרש בשכבה אחת, מוקפאים ושמים בשקית.

מעטפות עם עוף

ארוחת ערב או ארוחת בוקר מקורית, שאם תרצה, יכולה לשמש כ"נשנוש" בצהריים. גבינה תוסיף תווים קרמיים וקצת תחכום איטלקי למתאבן.

מתחם:

• פילה עוף - 300 גרם;
• תערובת ירקות (כרובית, שעועית ירוקה, סלרי, גזר) - קצת פחות;
• גבינת שמנת - 100 גרם;
• תבלינים ופיתות - לפי הצורך.

שיטת הכנה:

1. הבשר נחתך לחתיכות ומטוגן.
2. מערבבים את הפילה עם הירקות ומבשלים עד שהוא מוכן.
3. הכל מכוסה בגבינה.
4. את המסה מורחים על פיתה ועוטפים במעטפות.
5. המעטפות מוקפאות עד מוכנות לשימוש.

כדי למנוע מהמנות להיצמד זה לזה, עטפו כל מעטפה בנייר כסף לפני הקפאתן.

הכנת אוכל לשבוע בכל פעם היא דרך מצוינת להפוך את קצב החיים למדוד יותר ולהקדיש יותר זמן למשפחה, לחברים או, למשל, להקדיש דקה לקריאת הספר האהוב עליכם.