תפוחים נופלים מעץ התפוח - מה לעשות איתם הלאה?

לעתים קרובות לגננים אין מושג מה לעשות עם תפוחים נופלים. הם אינם מתאימים לאחסון, ואי אפשר לצרוך את כל נפח הנבלות. בנוסף, פירות רבים מתבררים כמושפעים מתולעים או ריקבון. עם זאת, אתה יכול להפיק תועלת מהם.

מזון לבעלי חיים

תפוחים שנשרו מעץ הם תוסף ויטמין שימושי לתזונה של חיות משק. אפילו פירות מקולקלים מעט נאכלים בהנאה:

• סוסים;
• חזירים;
• עיזים;
• כבשים;
• פרות;
• תרנגולות.

אם אין לך חצר, כנראה יש לשכנים שלך. אתה יכול לעשות עסקה: נבלה מהגינה שלך בתמורה לזבל של השכן שלך. זבל מוליין וזבל סוסים הם דשנים כמעט אוניברסליים לגידולי ירקות ופירות.

אתה יכול לעשות עבודת צדקה ולקחת תפוחים שנפלו לגן חיות או למועדון סוסים. "מתנות" כאלה תמיד מתקבלות בברכה כאן.

דשן אורגני

תפוחים הם חומר אורגני שנרקב במהירות. עם זאת, לא מומלץ להוסיף נבלות לקומפוסט, במיוחד אם אתם מתכננים להשתמש בה כדי לדשן שדות פירות יער וגידולי פירות: יש סבירות גבוהה לקבל מסה נרקבת חלקה מלאה בפתוגנים.

קומפוסט מתאים עשוי מחציר וזבל מורטבים. בסוף הבישול, הוא פולט ריח נעים של קרום לחם טרי עם רמז קל של אמוניה. בהרכבו יש מעט חנקן, שתפוחים מלאים בו.חשוב לשמור על הפרופורציה: 1 חלק חנקן ל-20 חלקים פחמן.

אם החלטתם לעשות קומפוסט של הנבל, כדאי להשתמש בפירות ללא סימני מחלה ובכמויות קטנות.

מתכונים

אתה יכול להכין דשן מתפוחים שנפלו בדרכים שונות. הנה כמה מתכונים.

• קוֹמפּוֹסט.

מניחים גזרי דשא יבשים ועלים בתחתית בור הקומפוסט. להרטיב אותם ולהשאיר למשך שבועיים. ואז לשפוך שוב את התפוחים, החציר והאדמה. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול להשתמש בזבל או תכשירים מיוחדים ("EM", אחרים). כדי לדכא התפתחות של מיקרואורגניזמים פתוגניים, אוריאה מתווספת לבור הקומפוסט. לאחר 2-3 חודשים, ניתן להשתמש בקומפוסט לדישון עגבניות, מלפפונים, קישואים ודלעות. יש לערבב דשן עם אפר, קמח דולומיט או גיר - הם עוזרים לנטרל חומציות.

• הזנה נוזלית.

מניחים את התפוחים שנפלו בחבית גדולה. ממלאים אותו בערך שליש מלא. לאחר מכן, שפכו מים כך שלא יגיעו ל-20 ס"מ מהקצה. השאירו אותו בשמש למשך שבועיים. הדשן מתגלה כעוצמתי מאוד, כמעט זהה לסלרי. זה מדולל 1 עד 10.

החיסרון הוא שהנוזל מריח רע במהלך תהליך התסיסה. לכן, עדיף למקם את החבית הרחק מבנייני מגורים.

יחד עם תפוחים, אתה יכול לשים דשא חתוך ועשבים שוטים בחבית.

• האכלה יבשה.

חותכים תפוחים שלמים ללא תולעים או סימני ריקבון לחתיכות ומפזרים אותם מתחת לשיחי פטל, אוכמניות, דומדמניות ודומדמניות. מכסים באדמה ושופכים בתמיסת אוריאה (1 כף לכל 10 ליטר מים).

הכנות לקראת החורף

אפילו תפוחים יפים שלמים לא יישמרו זמן רב לאחר נפילה מהעץ. לכן יש לאכול אותם מיד. אפשר לסחוט מיץ, להכין פירה, להכין שרלוט ולפתנים.אבל, כפי שמראה בפועל, יש יותר מדי נבלות, ואי אפשר לאכול הכל.

ניתן לעבד ולהכין תפוחים שנפלו לחורף:

• יִבּוּשׁ;
• ריבה בחתיכות;
• ריבה;
• מיץ;
• פִּירֶה;
• חומץ;
• מרשמלו;
• תפוחים מושרים.

מתכונים

אם לא כולם, אז עקרות בית רבות מכירות את הכנת ריבה, מיץ וריבה. כך מכינים חומץ ומרשמלו תפוחים:

• לְהַדבִּיק.

המנה הרוסית המקורית מוכנה באופן הבא: תפוחים שטופים וקצוצים יוצקים עם כמות קטנה של מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות, תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן מרסקים את החתיכות באמצעות בלנדר (מסננת) ומרתיחים עד שהם סמיכים. בשלב הבא מפזרים את המחית על קלף בשכבה של 0.5 ס"מ ומכניסים לייבוש בתנור שחומם מראש ל-100 מעלות למשך 3-4 שעות. הדלת נותרת פתוחה.

• חומץ תפוחים.

יש לשטוף תפוחים ולהסיר חלקים פגומים. את השאר מגררים ויוצקים לצנצנת זכוכית. לאחר מכן מוסיפים דבש בשיעור של 100 גרם לכל 1 ק"ג תפוחים ושופכים מים כך שכל התפוחים יהיו מתחת למים. הצנצנת מכוסה בגזה ונשלחת למקום חשוך למשך 10 ימים. את התמיסה מערבבים כל יום. לאחר הזמן שצוין, מסננים את החלק הנוזלי, מוסיפים 2 כפות. כפות דבש והשאירו מתחת לגזה במקום חשוך וחם למשך 6-7 שבועות. בשלב זה לא נוגעים בצנצנת. החומץ מוכן. יש צורך להסיר את הסרט שנוצר מהמשטח ולנקז את הנוזל השקוף, ולהשאיר משקעים בתחתית.

שאלות ותשובות

איך להפחית את נפח הנבלות?

אם תפוחים נופלים מעץ תפוחים בכמויות גדולות, ייתכן שהמשמעות היא שהם הגיעו לבגרות וניתן לקטוף את כל הקציר. הסיבה לנפילה המונית של פירות בוסר היא לרוב התקפה של עש קודקוד או טיפול לא נכון בעץ.במקרה הראשון, תפיסת חגורות ומלכודות תעזור, במקרה השני - השקיה ודישון בשפע.

איך להיפטר נכון מהנבלות?

הכנת מזבלה של תפוחים שנפלו, אפילו בפאתי האתר, היא לא הרעיון הטוב ביותר. נרקב על פני השטח, הם יפלטו ריח לא נעים ביותר וימשכו זבובים וצרעות. נכון לקבור את הנבל לעומק של 40–50 ס"מ. הדרך הנוחה ביותר היא לחפור תעלה ולגרוף את התפוחים. כדי למנוע מהאדמה להפוך חומצי מדי, יש לפזר את אתר הקבורה בנדיבות באפר. במקרה זה, עדיף לשרוף תפוחים חולים וחנוטים באש.

תפוחים שנשרו מעץ מסוכנים להשאירם ללא השגחה. אם הם נרקבים מתחת לעץ התפוח, הם לא יביאו שום תועלת ויכולים להוביל לבעיות מיותרות. הנבלות הופכות למזון לנמלים ולזחלים, כמו גם לפטריות ולחיידקים פתוגניים. רצוי לנקות אותו כל יום. ניתן להשתמש בתפוחים שלמים לקטיף; ניתן להאכיל תפוחים פגומים לבעלי חיים או לעבד אותם לדשן. אם אתה משתמש בשלוש שיטות יישום בו-זמנית, למעשה לא יישאר פסולת להיפטר.