אם עוד לא ניסיתם: נספר לכם מה אפשר להכין מבננות
תוֹכֶן:
אחד הפירות הטעימים, הבריאים והמזינים ביותר הוא בננות שטופות שמש. לא קשה להבין מה להכין עם בננות. הם טובים טריים, במוצרי מאפה, קינוחים וקוקטיילים. ואוהבי טעמים לא טריוויאליים בהחלט יעריכו את רוטב הבננה החריף לבשר. אפשר לטגן או לאפות עוף וחזיר עם העיסה. במבט ראשון נראה שהטעמים אינם תואמים, אבל זה לא כך!
מוסיפים בננות לשרלוט
שרלוט התפוחים הקלאסית תנצנץ בטעם חדש ובעדינות מדהימה אם תוסיפו בננה אחת לתפוחים. אנו מציעים את המתכון הבא:
- טורפים 4 ביצי עוף, מוסיפים בהדרגה חצי כוס סוכר.
- מוסיפים 0.5 כפית אבקת אפייה ו-1 כוס קמח מנופה. אתה צריך בזהירות להכניס אותם לתוך מסת הביצים, ערבוב מלמעלה למטה עם מרית עץ.
- מקלפים וחותכים לקוביות קטנות 3 תפוחים גדולים ובננה אחת.
- מערבבים לתוך הבצק.
- משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים קמח ואופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל-185 מעלות למשך 45 דקות.
מכינים רוטב מתוק לפנקייק (ופלים)
אם נמאס לכם מפנקייק עם חלב מרוכז, שמנת חמוצה, דבש וריבה, נסו את רוטב הבננה הארומטי להפליא. אתה תבלה לא יותר מ-10 דקות בהכנתו:
- מכינים 200 גרם עיסת בננה, 4 כפות. כפיות שמנת חמוצה או יוגורט, 1 כף. כפית מיץ לימון, 1 כפית סוכר וניל.
- מערבבים את כל המרכיבים עם בלנדר או מועכים את הבננות עם מזלג, ולאחר מכן מערבבים עם שמנת חמוצה, מיץ לימון ווניל.
כדי למנוע מבשר בננה טרי להפוך חום, השתמש בחומצה כגון מיץ לימון או חומץ תפוחים במתכונים.
מתכון מילקשייק
מה יכול להיות יותר טעים ומזין מילקשייק בננה? המשקה הזה, בין היתר, גם בריא מאוד. זה מרגיע את העצבים, עוזר להתגבר על נדודי שינה, צרבת ועצירות.
פשוט מערבבים את המרכיבים הבאים:
- כוס חלב;
- בננה בשלה;
- קינמון, וניל ודבש לפי הטעם.
חזיר עם בננות
אם אתה מבשל בשר עם בננות, זה ייצא מאוד רך ועסיסי. המתיקות לא מורגשת בכלל. מתכון:
- חותכים 600 גרם חזיר לרצועות ומטגנים בשמן צמחי.
- כשהבשר כמעט מוכן, מוסיפים 2 כפות. כפות פפריקה, חופן אגוזי קשיו ו-2 בננות חתוכות לטבעות.
- יוצקים כוס שמנת 15% לתוך הכלי, מוסיפים מלח ופלפל ומבשלים הכל על אש קטנה 5 דקות.
אם מראה העיגולים מפריע לכם, אפשר לכתוש אותם בעזרת מזלג. אף אחד לא ינחש באיזה מרכיב סודי השתמשת. ולפי ביקורות, בשר חזיר עם בננות יוצא טעים מאוד אם מתבלים אותו בשום.
רוטב חריף לבשר
עקביות קטיפתית, עדינות, מתיקות נעימה וחריפות קלה - כך מתואר רוטב הבננה החריף על ידי מי שמתמזל מזלו לטעום אותו. הוא מחליף בצורה מושלמת קטשופ והוא מהיר וקל להכנה:
- מועכים את בשרה של בננה אחת גדולה עם מזלג.
- הוסף 3 כפות. כפיות של מיץ לימון טרי, 0.5 כפית.כפות כורכום, אגוז מוסקט וג'ינג'ר יבש, מעט פלפל לפי הטעם.
- מטגנים בצל קצוץ דק (1 בצל) במחבת בכמות קטנה של שמן.
- מניחים הכל בקערת בלנדר, מוסיפים 2 כפות. כפות רוטב סויה ומביאים לעקביות הומוגנית.
מוּכָן! שומרים את הרוטב במקרר למשך 3-4 ימים אלא אם כן אוכלים אותו מיד לאחר הכנתו.
לביבות בננה
אחד מקינוחי הבננה הפופולריים ביותר הוא פנקייק. הם לא קשים יותר להכנה מהרגיל:
- מערבבים 1 ביצת עוף ו-2 כפות. כפות סוכר.
- מוסיפים 200 מ"ל חלב, קורט מלח ו-0.5 כפית סודה.
- מערבבים בהדרגה 180 גרם קמח לתוך התמיסה.
- חותכים 1 בננה לחצאי עיגולים.
- מערבבים את פרוסות הבננה עם הבצק.
- שפכו את הפנקייקים לתוך המחבת החמה. מטגנים מ-2 הצדדים עד להזהבה.
- מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
בננות מטוגנות בבלילה
חותכים את הפירות לפרוסות גדולות, טובלים תחילה בקערה עם הביצה ולאחר מכן עם הקמח ומניחים במחבת חמה. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה קריספית. מגישים עם אגוזים, דבש, קרמל, קינמון, גלידה. הטעם החדש יפתיע אתכם לטובה!
בננות לפנים ולשיער
אם אתה לא רוצה לאכול בננות, אין בעיה. השתמש בפירות למטרות קוסמטיות. העיסה שלהם מפורסמת בתכונות הלחות וההזנה שלה. זה משפר את צבע העור, מצעיר, מבטל גירוי. ואחרי מסכת בננה, השיער הופך רך, ניתן לניהול ומבריק.
- בשביל הפנים
הופכים חצי בננה לעיסה בעזרת מזלג, מוסיפים 1 כף. כף שמנת ו-1 כפית דבש. למרוח על הפנים למשך 20 דקות. שטפו במים חמימים.
- לשיער
מערבבים היטב 0.5 בננה, 1 חלמון, 1 כף. כפית דבש ושמנת חמוצה. לפזר על כל אורך השיער.שימו כובע פלסטיק על הראש. לאחר שעה, שטפו את השיער במים חמים.
אל תזרקו קליפות בננה
זה יכול לשמש גם למטרות קוסמטיות. הצד הצמוד לעיסה מלבין שיניים ומשפר את גוון העור.
לאחר האכילה, עשו לכם הרגל לשפשף את השיניים בחתיכת קליפת בננה. התוצאה תהיה מורגשת בעוד כשבוע. כדי לגרום לעור שלך לזהור בצעירות, עסו את הפנים עם קליפת בננה למשך 15 דקות 3 פעמים בשבוע.
אתה יכול גם להשתמש בקליפות בננה כדי להבריק נעלי עור.
מקפיאים בננות
אם יש יותר מדי פירות או שאתה פשוט לא רוצה לבשל עכשיו, אתה יכול לפנות להקפאה. לשימוש קל בעתיד, מרסקים את העיסה לעיסה ומקפיאים במגשי קוביות קרח. כדי למנוע מבננות להתכהות, אל תשכח להוסיף 1 כפית מיץ לימון על כל 100 גרם של מוצר. לאחר מכן ניתן להוסיף את הקוביות לכוס חלב, דייסה, בצק ולהכין רטבים וקינוחים מתוקים.
בננות יישמרו במקפיא למשך 3 חודשים.
לדברי שפים מקצועיים, בננה היא מוצר אוניברסלי. הוא מתווסף לבשר, סלטים, מאפים, רטבים, קינוחים ועוגות. יש הרבה אפשרויות יישום. אל תגביל את עצמך רק למנות מתוקות. שפע הבננות במטבח הוא סיבה מצוינת להתנסות.