קרח לימון - לקוקטיילים טוניק מהירים ותה חם ומצנן

אם משלבים מים ולימון ומקפיאים אותם יחד, מקבלים קרח לימון. קוביות לימון יעזרו בימים חמים - הם יורידו במהירות את טמפרטורת התה ויהפכו אותו לטעים יותר. הם שימושיים גם לקוקטיילים בקיץ. בנוסף, הם פשוט שימושיים.

קרח לימון - מרפא פירות

הלימון, כמו כל הפירות, מאבד את הויטמינים שלו בטמפרטורות גבוהות. אבל כשהם קפואים, זה שומר אותם כמעט ב-100%. לכן, הוספת קרח לימון לתה, מיץ פירות, סלטי ירקות או פירות, קפה קר, מים מינרלים, גלידה תהפוך אותם לטעימים יותר ותעשיר אותם בוויטמין C ובמינרלים מועילים.

כולם יודעים על התוכן העשיר של ויטמין C בלימונים. יש הרבה פחות בערך 22 תרכובות מינרלים יקרות ערך שיכולות לנקות את כלי הדם, להאט את חמצון התאים ואפילו להילחם בסרטן.

הבה נזכור כמה תכונות מועילות של לימון קפוא:

• תומך בחסינות,
• עוזר עם נדודי שינה,
• מנקה את המעיים,
• מחזק את רקמת העצם,
• בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות,
• תומך בתפקוד הכבד.

עם אובדן של רק 3% מהמים ממשקל הגוף, הביצועים של אדם מופחתים באופן משמעותי, ומצבו הכללי מחמיר. משקאות צוננים עם קרח לימון בחום יעזרו להתגבר על ישנוניות ולהגביר את הטון.

איך להכין קוביות קרח לימון

אנו מציעים לך לנסות להכין קרח לימון לפי "המתכון העצל". כל מה שצריך זה לימון, תבניות מקפיאות, מי שתייה נקיים וסכין.נשתמש בלימון יחד עם הקליפה - הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים.

1. שטפו את הלימון ביסודיות תחת מים קרים זורמים עם מברשת פירות או מברשת שיניים שאינה בשימוש. לאחר מכן שופכים עליו מים רותחים ומייבשים אותו במגבת חד פעמית או מגבת כותנה מגוהצת.
   
2. חותכים את הלימון לעיגולים אם אתה מתכוון להשתמש ברמקינים גדולים להקפאה. למשל, מתאימות תבניות לעוגות סיליקון. אם תקפיאו את הקוביות בתבנית רגילה מהמקרר, חתכו את פרוסות הלימון העגולות ל-3 - 4 פרוסות כך שישתלבו בחופשיות בתא התבנית.
   
3. ממלאים כל תא של התבנית במי שתייה נקיים. אם משתמשים בתבניות סיליקון, עדיף לשפוך מים במקרר עצמו כדי שלא ישפכו בזמן התנועה.
   
4. מניחים את הלימונים מלאי המים בתבניות במקפיא. ההקפאה תימשך מספר שעות. נוח להעמיס את התבניות למקרר בערב - בבוקר כנראה קרח הלימון יהיה מוכן וניתן להשתמש בו לאורך כל היום.
   
5. הוציאו את קוביות הקרח מהתבניות לצלחת והשתמשו לתה צונן, משקאות, קוקטיילים או סלטים.
   

קרח לימון מתבנית גדולה נראה מרשים ומעניין. כאשר מוסיפים אותו לכוס, התה מתקרר מהר מאוד וזוכה לטעם מדהים.

איך מכינים קוקטייל דלעת עם קוביות לימון

קוקטייל ויטמין טעים עם קוביות לימון ניתן להכין לא רק מפירות, אלא גם מירקות. נסה להכין עם דלעת.

נדרש:

• 0.5 ק"ג עיסת דלעת,
• מיץ מחצי לימון,
• 1 כף. כפית דבש,
• 1 כוס מים איכותיים לשתייה,
• 4 קוביות קרח לימון.

איך לבשל:

1. מגררים את הדלעת ומניחים אותה בבלנדר.
2. מוסיפים מיץ לימון טרי סחוט, דבש ומים.
3. טוחנים עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
4. מוזגים את הקוקטייל לכוסות ומוסיפים חתיכות של קרח לימון.

קוקטיילי קיץ קרירים עם פירות מוכנים באותו אופן.

איך להכין משקה ג'ינג'ר מרענן עם קרח לימון
למשקה זה תכונות טוניקות.

נדרש:

• 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר,
• מיץ מחצי לימון,
• 1 כף. כפית דבש,
• 1 כוס מים רותחים,
• 2 קוביות קרח לימון.

איך לבשל:

1. מגררים את שורש הג'ינג'ר על פומפיה דקה.
2. יוצקים עליו מים רותחים ונותנים לו להתבשל במשך 15 דקות.
3. מוסיפים מיץ לימון טרי וכף דבש (לפי הטעם).
4. מערבבים, יוצקים את המשקה לכוס עם קוביות לימון בתחתית.

ניתן להוסיף קוביות קרח לימון ולימון קפואים לשייקים, סלטים, מרקים, בורשט ואפילו בשר.